Page FacebookRecette Crème Anglaise
58 recettes, 358 notes
Avec sa délicieuse saveur vanillée, la crème anglaise s'accorde avec de nombreux desserts : elle allège les fondants au chocolat ou relève la saveur des îles flottantes. Elle se prépare en versant du lait chaud sur des jaunes d'oeufs, auxquels on ajoute du sucre et de la vanille. Vous trouverez dans cette rubrique différentes recettes pour réussir vos crèmes anglaises, traditionnelles ou plus originales, selon vos envies. Les recettes Crème Anglaise ont été imprimées 1045 fois et mises en favoris 75 fois par nos internautes.
Crème Anglaise Légère
25 min
Si vous avez dégusté un repas copieux et que vous souhaitez un dessert simple, pourquoi ne pas réaliser cette recette de crème anglaise légère ? Simple et rapide à réaliser, elle pourra accompagner une part de gâteau, par exemple.
Crème Anglaise Allégée
20 min
Vous aimez les desserts et la crème anglaise, mais votre régime vous interdit ce genre de petit plaisir. Pas de panique, notre recette allégée va vous permettre d'en déguster, sans excès et sans remords.
Crème Anglaise Salée
1 h 30 min
Cette incroyable entrée fera sensation lors de votre prochain dîner. A base de crème anglaise salée, de blancs d'oeufs pochés dans du lait et de saumon fumé, cette île flottante extraordinaire est aussi originale que délicieuse à déguster.
Crème Anglaise Liquide
15 min
Une bonne crème anglaise liquide au petit goût de vanille pour venir agrémenter vos desserts, ou même à déguster à la petite cuillère ou dans un verre pour les plus gourmands, ça vous tente ? On vous livre nos secrets.
Crème Anglaise avec Vanille Liquide
25 min
Voici le secret de la crème anglaise avec vanille liquide, on y ajoute une pincée de fécule et le tour est joué ! Plus de souci de coagulation. Elle nappera avec une onctuosité toute particulière votre moelleux au chocolat.
Crème Anglaise Simple
25 min
Incontournable des desserts gourmands, la crème anglaise se marie idéalement avec un dessert au chocolat ou aux fruits rouges. Facile à cuisiner dans sa version classique, nous vous proposons une variante encore plus simple à réaliser.
Crème Anglaise à la Banane
15 min
Pour accompagner agréablement vos desserts, particulièrement les plus chocolatés comme un brownie, nous vous proposons de cuisiner une crème anglaise maison à la banane. Simple à réaliser, elle vous garantira une dégustation encore plus gourmande et savoureuse !
Crème Anglaise Glacée
20 min
Pour une crème anglaise à la texture parfaite et légèrement glacée, de quoi sublimer un moelleux ou un fondant au chocolat par exemple, suivez ces quelques conseils très simples et réussissez votre crème sans difficultés.
Crème Anglaises sans Oeufs
15 min
Saviez-vous qu'il était possible de réaliser une crème anglaise sans oeufs ? Si le résultat est un peu plus liquide que sa version complète, la crème demeure délicieuse et accessible à tous ceux qui ne consomment pas d'oeufs.
Crème Anglaise pour 2 Personnes
35 min
Un petit repas en tête à tête en vue ? C'est le moment de tabler sur le dessert et pour vous aider, cette recette de crème anglaise délicieuse au bon goût de vanille. Avec ça, l'essentiel est fait.