Recette de Viande avec andouillette

7 recettes, 46 notes

L'andouillette est charcuterie française fabriquée uniquement avec des morceaux du tube digestif du porc. Il existe plusieurs recettes d'andouillettes, variant selon les aromates, les épices, les condiments, les vins ou alcools intégrant la recette. La plus connue est très certainement l'andouillette de Troyes. Venez tester nos recettes de viande avec andouillette !

Andouillette Moutarde Vin Blanc

Andouillette Moutarde Vin Blanc
45 min
Redécouvrez les produits du terroir et notamment l'andouillette, nous vous proposons une version andouillette moutarde vin blanc, qui ravira les papilles de tous vos convives. Un plat que vous pouvez cuisiner facilement et qui changera du quotidien. Vous pouvez accompagner votre assiette d'andouillettes de pommes de terre frites ou en purée, ou tout simplement d'une salade verte pour alléger ce festin, tout en dégustant un bon verre de vin à côté ! Bon appétit !
8 notes 

Andouillette à la Poele

Andouillette à la Poele
17 min
Trésor de notre terroir, l'andouillette est souvent méconnue et de ce fait, absente de nos assiettes. Redécouvrez la saveur authentique de ce produit trop oublié grâce à la recette simple de l'andouillette à la poêle, qui saura révéler la véritable saveur du porc et des épices. Très rapide et facile à réaliser, elle s'accorde parfaitement avec de petites pommes de terre rissolées, des légumes du potager et un vin rouge sec de type Bordeaux.
31 notes 

Andouillette au Four

Andouillette au Four
25 min
La cuisine est riche pourtant de nombreux cuisiniers ont l’habitude de toujours préparer les mêmes repas. Il existe une multitude de recettes harmonisant les ingrédients et les saveurs. Les abats sont également très faciles à cuisiner. L’andouillette au four a l’avantage d’être abordable nécessitant très peu de produits. La rapidité de la préparation est également très appréciable puisqu’il suffit de cinq minutes pour enfourner le plat.
3 notes 

Andouillette Panée

Andouillette Panée
25 min
L'andouillette panée est une idée facile et originale pour un dîner en famille. L’andouillette, une spécialité française, dont différentes régions possèdent une variante, existe apparemment depuis longtemps. En l’année 878, Louis II Le Bègue, lors de son couronnement à Troyes, aurait offert des andouillettes au dîner!
3 notes 

Andouillette au Four Moutarde

Andouillette au Four Moutarde
1 h 15 min
Un plat complet idéal pour vos soirées froides d'hiver ! Cette recette d'andouillette au four moutarde façon gratin accompagnée de pommes de terre sera appréciée pour vous réchauffer. Cette recette est très simple à réaliser et ne nécessite que des ingrédients courants de la cuisine. Accompagnez simplement d'une salade. Bon appétit.
0 note 

Andouillette au Chaource

Andouillette au Chaource
25 min
Voici une délicieuse recette associant des produits du terroir, avec ce plat d'andouillette au Chaource, vous aurez de quoi passer l'hiver tranquille ! Une association merveilleuse qui réjouira tout le monde, même ceux ne raffolant pas de l'andouillette. En plus, cette recette est très simple à réaliser et ne demande que peu d'ingrédients.
0 note 

Andouillette au Four Vin Blanc

Andouillette au Four Vin Blanc
35 min
L'andouillette lyonnaise n'est composée que de fraise de veau grossièrement hachée. L'andouillette au four vin blanc est une recette facile à réaliser, à faible coût. Coupée en tronçons et baignant dans une crème, elle s'accompagne à merveille de pommes sautées. L’andouillette au four vin blanc est parfaite pour un repas de famille.
1 note