Recette Andouillette Moutarde Vin Blanc

8 notes

Préambule : Redécouvrez les produits du terroir et notamment l'andouillette, nous vous proposons une version andouillette moutarde vin blanc, qui ravira les papilles de tous vos convives. Un plat que vous pouvez cuisiner facilement et qui changera du quotidien. Vous pouvez accompagner votre assiette d'andouillettes de pommes de terre frites ou en purée, ou tout simplement d'une salade verte pour alléger ce festin, tout en dégustant un bon verre de vin à côté ! Bon appétit ! La recette Andouillette Moutarde Vin Blanc a été imprimée 141 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Andouillette Moutarde Vin Blanc Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

Préparation de la recette Andouillette Moutarde Vin Blanc étape par étape:

  • 1Peler et émincer finement l'échalote.
  • 2Dans une poêle légèrement beurrée, faire dorer l'échalote émincée et les andouillettes durant un quart d'heure à petit feu.
  • 3Puis arroser les andouillettes avec le verre de vin blanc et poursuivre la cuisson 5 minutes.
  • 4Dans un bol, lier la crème fraîche et la moutarde puis ajouter le tout avec les andouillettes. Bien répartir ce mélange dans la poêle.
  • 5Continuer la cuisson à feu très doux une petite dizaine de minutes.
  • 6Servir ce plat bien chaud.

Imprimez la recette Andouillette Moutarde Vin Blanc:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 1 avis sur la recette Andouillette Moutarde Vin Blanc:

Avis de Casimir du 06/09/2013


je donne un 9 , recette facile et bonne , je rajoute des fine herbes a la fin

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Andouillette à la Poele

Andouillette à la Poele
17 min
Trésor de notre terroir, l'andouillette est souvent méconnue et de ce fait, absente de nos assiettes. Redécouvrez la saveur authentique de ce produit trop oublié grâce à la recette simple de l'andouillette à la poêle, qui saura révéler la véritable saveur du porc et des épices. Très rapide et facile à réaliser, elle s'accorde parfaitement avec de petites pommes de terre rissolées, des légumes du potager et un vin rouge sec de type Bordeaux.
32 notes 

Andouillette au Four

Andouillette au Four
25 min
La cuisine est riche pourtant de nombreux cuisiniers ont l’habitude de toujours préparer les mêmes repas. Il existe une multitude de recettes harmonisant les ingrédients et les saveurs. Les abats sont également très faciles à cuisiner. L’andouillette au four a l’avantage d’être abordable nécessitant très peu de produits. La rapidité de la préparation est également très appréciable puisqu’il suffit de cinq minutes pour enfourner le plat.
4 notes 

Andouillette Panée

Andouillette Panée
25 min
L'andouillette panée est une idée facile et originale pour un dîner en famille. L’andouillette, une spécialité française, dont différentes régions possèdent une variante, existe apparemment depuis longtemps. En l’année 878, Louis II Le Bègue, lors de son couronnement à Troyes, aurait offert des andouillettes au dîner!
3 notes