Page FacebookRecette de viande avec filet de poulet
7 recettes
Le filet de poulet est une viande blanche à la texture particulièrement tendre qui peut se cuisiner de diverses façons. Recette.com vous propose différentes recettes à base de filet de poulet, qui vous permettront d'apprécier ce morceau de choix sous divers aspects (en sauce, en farce...).
Pintade Farcie au Cidre
1 h 45 min
Cette recette aux saveurs du terroir repose sur le mariage heureux de la pintade et de la pomme. Farcie et cuite au cidre, la pintade est à la fois dorée, tendre et délicatement parfumée.
Poulet au Lait de Coco
45 min
Voici une recette douce et délicate de Poulet au Lait de Coco, légèrement relevée en bouche grâce au curry et au gingembre. Servi en escalopes ou coupé en petits dés, le poulet peut être accompagné de riz ou de petits légumes.
Pintade Farcie Châtaignes
1 h 40 min
Fruits secs, vin blanc, champignons, lardons, herbes et aromates… Mariez les saveurs, voilà le secret d'un plat de fête subtil et complexe que l'on n'a jamais fini de découvrir.
Poulet Moutarde
35 min
Grand classique de la cuisine, le poulet à la moutarde sera rapide à préparer si vous manquez de temps. Crémeux et savoureux, ce plat ne nécessite que des ingrédients de base.
Pintade Farcie aux Marrons
2 h 5 min
Cette recette propose pour la pintade cuite au four une succulente farce de marrons, de lardons et de fruits secs. La chair profite des saveurs sucrées des fruits et du fumé du lard.
Pintade Farcie Cidre
2 h 10 min
Disposez les pommes fondantes autour de cette superbe volaille dorée au four, parfumée au cidre et au Calvados. Un plat typique du terroir normand, à servir avec un cidre brut.
Poulet Nouilles
35 min
La combinaison du poulet et des nouilles fonctionne parfaitement. Agrémentée de gingembre et de quelques légumes, cette recette très simple à réaliser sera parfaite pour un déjeuner improvisé.