Page FacebookRecette de Viande avec lentilles
8 recettes, 19 notes
Légumes secs, les lentilles sont bien souvent les grandes oubliées de nos assiettes, pourtant elles présentent de nombreux atouts nutritionnels de par leur richesse en vitamines, en fibres et en minéraux comme en fer notamment. Redécouvrez cet aliment santé avec nos recettes de viande avec lentilles.
Rouelle de Porc aux Lentilles
2 h 25 min
Ce plat complet de rouelle de porc aux lentilles réchauffera les papilles gustatives engourdies par le froid et saura faire plaisir aux gourmets affamés. Facile à réaliser, son temps de cuisson est néanmoins très long, car cette préparation culinaire doit mijoter lentement à feu doux en cocotte.
Jarret de Veau aux Lentilles
3 h 55 min
Voici un plat complet, idéal pour vos repas de famille avec cette recette de jarret de veau aux lentilles. Bon appétit !
Saucisses de Porc Lentilles
60 min
Redécouvrez la recette des saucisses de porc lentilles, plat simple, rapide et peu onéreux, il enchantera toute votre famille. Il se déguste avec un verre de vin rouge, les vins de Bourgogne sont ceux qui s’accommoderont le mieux avec ce plat.
Porc aux Lentilles
2 h 20 min
De nombreuses personnes pensent que la cuisine est compliquée en demandant des heures de préparation. Pourtant, il existe des recettes très faciles à réaliser notamment en ne demandant qu’une dizaine de minutes. Le porc aux lentilles est donc à la portée de tout le monde. Il nécessite juste une cuisson de deux heures.
Pintade aux Lentilles
1 h 10 min
Un mariage réussi entre la volaille tendre et savoureuse et les légumineuses que sont les lentilles pour un plat idéal en hiver. Optez pour une pintade élevée en plein air, elle n'en sera que meilleure!
Poulet Lentilles
2 h 10 min
Les lentilles ne sont pas les légumes auxquels on pense en premier lorsqu'on veut préparer un poulet. La recette de poulet aux lentilles est pourtant succulente et facile à réaliser.
Foie Gras Lentilles
60 min
Voici une recette simple à préparer : une entrée de foie gras sublimé par une crème de lentilles. Idéale pour un menu de réveillon car riche en calories.
Pintade Lentilles
1 h 25 min
Ce plat est idéal aux moments des fêtes de fin d'année : ré-utilisez la graisse de cuisson des foies gras poêlés, ou utilisez de la graisse d'oie. Demandez à votre boucher de préparer la volaille.