Page FacebookRecette de Viande avec pousses de bambou
8 recettes, 4 notes
Les pousses de bambou possèdent de nombreuses vertus et sont souvent employées dans la cuisine asiatique. Cuites au wok ou dans un grand litre d'eau, elle gardent ainsi tout leur croquant et leur petit goût acidulé. Une recette de viande avec pousses de bambou et petits légumes croquants rencontrera un franc succès lors du repas.
Poulet 3 Merveilles
34 min
Le Poulet Trois Merveilles est une recette sucré/salé très simple de poulet dans laquelle la sauce tapioca, la sauce soja et le sucre en poudre se marient parfaitement. Vous pourrez l'accompagner de riz, par exemple.
Porc au Curry Rouge
35 min
Délicatement relevé de sa sauce épicée, ce porc au curry rouge fera voyager les sens de tous vos convives. Très facile et rapide à réaliser, cette recette très dépaysante sera parfaite, accompagnée de ses nouilles chinoises et de ses petits légumes, mais du riz pourra également faire l'affaire !
Veau à l'Aigre Doux
30 min
Très exotique, cette recette de veau à l'aigre doux enchantera les amateurs de cuisine asiatique qui apprécient les accords sucrés-salés. Rapide à cuisiner et très équilibré, ce plat sera particulièrement délicieux accompagné de riz parfumé ou cantonais, ou de nouilles chinoises sautées à l'huile de sésame.
Boeuf au Curry Vert et Lait de Coco
40 min
Parfumée d'une sauce délicatement épicée et relevée, la recette du boeuf au curry vert et lait de coco ne laissera pas indifférente les gourmands appréciant la cuisine exotique. Accompagné de riz parfumé, de nouilles sautées ou de petits légumes poêlés à l'asiatique, ce plat facile à préparer enchantera les papilles.
Boeuf au Saté Poivron
1 h 30 min
Délicatement parfumé, cette recette asiatique de boeuf au saté poivron réveillera les papilles gustatives des petits et grands gourmets. Facile à préparer, rapide, ce délicieux plat très original s'accompagnera très agréablement de riz parfumé, de nouilles chinoises sautée à l'huile de sésame ou même d'une poêlée de légumes de saison.
Boeuf au Gingembre Chinois
40 min
La viande de boeuf est mise à l’honneur dans une recette où les épices ainsi qu’un ingrédient atypique vont développer toutes les saveurs en vue d’éveiller les papilles. Le boeuf au gingembre chinois s’accompagnera aisément d’un vin rouge et de légumes croquants. C’est un repas familial que l’on peut servir pour les fêtes de Noël.
Porc au Curry Coco
1 h 40 min
Délicatement épicée, cette recette thaïlandaise de porc au curry coco fera voyager les papilles gustatives de toute la famille ! Lentement mijotée pour s'imprégner de ses parfums exotiques, cette odorante préparation culinaire sera parfaite agrémentée d'un riz parfumé (type thaï) ou de quelques petits légumes croquants rapidement poêlés.
Boeuf au Caramel et Pousses de Bambou
1 h 50 min
Une délicieuse recette asiatique avec ce boeuf au caramel et pousses de bambou. Une recette que vous apprécierez d'autant plus si vous êtes amateur des mélanges sucré et salé. A faire découvrir à vos convives !