Recette Sauce Curry pour Poisson

0 note

Préambule : Vos invités vont arriver et il vous manque une sauce pour accompagner vos poissons ? La sauce curry qui suit est ce qu'il y a de plus simple à réaliser et apportera fraîcheur à votre plat tout en le rendant plus original
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 cas de curry en poudre,
  • 2 échalotes,
  • 10 cl de vin blanc sec,
  • 4 cas de crème fraîche épaisse,
  • 20 g de beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Sauce Curry pour Poisson étape par étape:

  • 1Faites chauffer une casserole et déposez-y le beurre pour le faire fondre.
  • 2Pelez et coupez en fines tranches les échalotes.
  • 3Ajoutez-les quelques minutes dans la casserole avec le beurre pour les blondir.
  • 4Versez le vin blanc pour refroidir la casserole et laissez mijoter pendant 3 minutes.
  • 5Ajoutez le curry, la crème fraîche, un peu de sel et de poivre et laissez sur le feu 2 minutes.
  • 6Placez le mélange dans un mixeur électrique ou le cas échéant dans un mixeur manuel et mixez l'ensemble pour ne plus avoir de grumeaux.
  • 7Une fois la sauce lisse et homogène, servez chaud.

Imprimez la recette Sauce Curry pour Poisson:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Sauce Curry pour Nuggets

Sauce Curry pour Nuggets
6 min
Quel délice que de tremper ses nuggets dans la fameuse sauce curry, elle apporte une touche sucrée-salée et exotique à votre dégustation. Facile à préparer, elle est rapide et bien meilleure que toutes les versions industrielles que vous pourrez acheter.
2 notes 

Sauce au Curry Thermomix

22 min
Assisté de votre appareil Thermomix, vous concocterez une délicieuse sauce au curry sans effort. Vous ajouterez les ingrédients étape par étape et vous le laisserez faire le reste. Puis vous obtiendrez une savoureuse et onctueuse sauce maison pour accompagner vos plats de la mer.
4 notes 

Sauce Curry Thermomix

5 min
Si vous êtes à court d'inspiration pour accommoder vos poissons blancs, n'hésitez plus et suivez cette recette extrêmement simple et ultra rapide à réaliser. Mettez tous les ingrédients dans votre bol et votre Thermomix se chargera de la cuisiner pour vous en 4 minutes seulement. Une petite merveille à confectionner souvent.
5 notes