Recette Supreme de Pintade au Foie Gras

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Préambule : Pintade et foie gras, les deux incontournables de Noël. Avec cette recette, mettez les petits plats dans les grands. Une recette simple à réaliser, avec laquelle vous régalerez vos invités. La recette Supreme de Pintade au Foie Gras a été imprimée 16 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Supreme de Pintade au Foie Gras étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 170°C.
  • 2Sur votre plan de travail, étalez du film étirable et mettez vos suprêmes de pintade bien à plat dessus. Assaisonnez à votre gout.
  • 3Sur chaque suprême, disposez une tranche de foie gras, puis emballez vos suprêmes dans le film alimentaire en les roulant bien serrés.
  • 4Placez ensuite les suprêmes dans un plat allant au four, et enfournez pour 25 minutes.
  • 5Sortez la pintade du four et débarrassez-la de son film plastique. Ce plat se déguste accompagné d'un risotto de cèpes, par exemple.

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