Recette Tomate Mozzarella

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Préambule : Avec ce plat méditerranéen de tomates mozzarella, vous mettrez l'Italie et l'été dans votre assiette. Cette recette facile et légère ne manquera pas de séduire vos convives. Vous ne vous lasserez pas de sa fraîcheur incontestable surtout quand le thermomètre s'emballera à la hausse.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 8 tomates,
  • 250 g de mozzarella,
  • 1 bouquet de basilic,
  • 3 cas d'huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Tomate Mozzarella étape par étape:

  • 1Prenez les tomates, passez-les sous l'eau froide puis séchez-les soigneusement à l'aide d'un papier absorbant.
  • 2Découpez les tomates en tranches assez fines, puis faites la même opération avec la mozzarella.
  • 3Dans un plat prévu à cet effet, intercalez une rondelle de tomate puis une rondelle de mozzarella et nappez le tout généreusement d'huile d'olive.
  • 4A votre convenance, saupoudrez de sel et de poivre afin d'assaisonner votre plat.
  • 5Pour finir, rincez et séchez le basilic frais, ciselez-le, puis recouvrez-en l'ensemble de votre préparation.

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