Page FacebookRecette Agneau Barbecue
0 note
Préambule : De délicieuses et fondantes côtelettes d'agneau barbecue, marinées dans une sauce "maison", qui feront le bonheur des convives, et pas seulement lors d'un repas de grillades estivales. Cette recette très facile à confectionner (mais qui exige néanmoins quelques heures de marinade) ne nécessite que quelques minutes de cuisson.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 8 côtelettes d'agneau (12 pour les gourmands),
- 1 échalote émincée,
- 1 gousse d'ail broyée,
- 2 c. à soupe de ketchup,
- 1 c. à café de vin rouge,
- 1 c. à café de miel doux,
- 1 branche de romarin,
- 1 feuille de laurier,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Agneau Barbecue étape par étape:
- 1Préparer d'abord la marine, en broyant la gousse d'ail et en hachant très finement l'échalote. Y ajouter le miel, le vin, le ketchup ainsi que les herbes (laurier et romarin) et l'assaisonnement.
- 2Badigeonner chaque face des côtelettes d'agneau avec cette préparation, puis ajouter la marinade dessus s'il en reste et laisser reposer au frais au moins quatre heures.
- 3Au dernier moment, cuire les côtelettes une minute (pour obtenir une belle viande rosée) sur chaque face au barbecue, en continuant éventuellement de les badigeonner lors de la cuisson.
Imprimez la recette Agneau Barbecue:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Côtelette d'Agneau à la Poêle
10 min
La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.
Côtelette d'Agneau au Barbecue
1 h 10 min
Cette recette de cotelette d'agneau au barbecue est très facile à réaliser. La préparation est rapide, il faut simplement prévoir une bonne heure de marinade ! Les ingrédients utilisés sont faciles à trouver et leur prix est accessible à tous les budgets. Une excellente recette à partager en famille ou entre amis. Il est généralement recommandé de servir les côtelettes chaudes, accompagnées d'un riz, de pâtes ou de pommes de terre. Bon appétit !
Côtelette d'Agneau au Miel
20 min
La cotelette d’agneau au miel est une recette originale et qui reste pourtant très simple à réaliser. Vous pourrez la servir par exemple avec une fine semoule de couscous ou encore du boulgour, le tout accompagné d’une poêlée de poivrons de différentes couleurs.