Recette de Viande avec vin rouge

La traditionnelle recette du boeuf bourguignon sans cocotte minute... Le boeuf bourguignon est pour tous un synonyme de régal hivernal, alors pourquoi ne pas le concocter de façon traditionnelle, à savoir longuement mitonné. Retrouver les saveurs délicieuses de cette recette ancestrale que l'on sort savoureusement de sa Bourgogne natale.

Redécouvrez la traditionnelle recette du boeuf bourguignon avec cette recette de boeuf carotte au vin rouge. Une recette économique et facile à réaliser, une viande qui restera savoureuse et tendre grâce à une cuisson longue et douce. Un vrai plat familial à savourer !

Délicatement marinée plusieurs heures, le boeuf bourguignon marinade est un régal. Longuement mijoté, ce plat traditionnel très facile à confectionner et peu onéreux s'accommodera agréablement avec un accompagnement à base de pommes de terre (rôties, cuites à la vapeur ou en purée maison) mais également avec des pâtes fraîches nature.

Très originale, cette recette de porc aux figues fraiches saura séduire tous les gourmands. Savoureuse et délicate, cette préparation culinaire très facile à réaliser sera parfaite avec un riz parfumé, des pâtes fraîches ou une poêlée de champignons.

La daube de boeuf a la provencale est une recette qui est accessible pour un bon niveau en cuisine. En effet, il s'agit de la recette d'un plat principal avec un niveau de difficulté moyen. Le prix convient lui aussi à un budget moyen. Vous pouvez servir avec des pâtes fraîches.

Cette savoureuse daube de boeuf tomate, lentement mijotée au four avec ses légumes, saura parfumer et ensoleiller les repas familiaux. Très facile à confectionner, peu onéreuse, mais nécessitant de longues heures de cuisson, cette délicieuse recette aux accents de Provence sera parfaite accompagnée de riz ou de pâtes nature.

Plat complet très consistant, le boeuf bourguignon carotte pomme de terre est parfait pour un repas hivernal. Facile à préparer, relativement abordable, un bourguignon nécessite néanmoins une cuisson très lente, afin d'en exhaler toutes les saveurs, mais il n'en sera que plus savoureux avec une sauce épaisse onctueuse et parfumée.

Agrémenté de pommes de terre cuites à la vapeur ou au four et d'une tendre salade verte, ce savoureux filet mignon de boeuf au four est un régal. Facile à réaliser, mais nécessitant un temps de préparation assez conséquent, cette recette très goûteuse plaira à toute la famille.

La recette du collier d'agneau marocaine est très simple à réaliser, même si elle nécessite un certain nombre d'ingrédients. Ce plat est savoureux et très goûteux. Il conviendra parfaitement lors de repas familiaux et entre amis. Ce plat peut être accompagné de semoule ou de tagliatelles fraîches, pour en faire un plat unique épicé à souhait sans être trop fort.

Un plat simple à réussir et original par son mélange d'épices créoles. Le lapin mariné dans le vin rouge et le girofle prend une saveur délicieuse. Pensez à prévoir la marinade la veille.

Le boeuf est un ingrédient qui peut se préparer de façon simple tout en mettant en avant des valeurs gustatives très prononcées. Cela dans le but d’éveiller les papilles des hôtes et en partageant un instant magique lors d’un diner convivial. Cette recette du boeuf en daube cocotte minute est très simple à réaliser.

La recette du pavé d'autruche au foie gras est simple, rapide et succulente, mais un petit peu chère. Elle est donc à réserver pour les grandes occasions. De plus, la préparation prend pas mal de temps, mais le résultat en vaut la peine! La viande d'autruche très fine et très savoureuse et la douceur sucrée du fois gras peuvent s'accompagner très agréablement de pommes duchesses ou d'une jardinière de légumes. Enfin, on peut déguster cette recette avec un verre de vin blanc qui fera ressortir le goût du foie gras.

Découvrez une recette de civet de lapin originale. On ajoute des pruneaux et des raisins pour donner une saveur fruitée à la sauce au vin. La cuisson en cocotte-minute le rend moelleux.

Variante très parfumée du boeuf bourguignon traditionnel, la recette du boeuf bourguignon mariné n'en est pas moins savoureuse. La marinade, composée de cognac, ravira les palais les plus délicats. Facile à préparer, mais très lent à mijoter, ce plat régalera toute la famille, accompagné d'une purée de pommes de terre.

La viande d'autruche est très prisée pour ses propriétés nutritionnelles, riche en protéines et minéraux elle reste une viande rouge très faible en calories. La recette du pavé d'autruche au vin est savoureuse et sa sauce onctueuse est un délice pour le palais, on pourra l'accompagner de pomme de terre vapeur ou pourquoi pas de légumes verts.

Voici une recette de civet de lapin sans complication. Il suffit de préparer la marinade au vin rouge la veille, ce qui donne un parfum délicieux à la viande de lapin.

Voici une daube de boeuf facile que vous pourrez réaliser même faute de temps, la marinade n'est pas obligatoire mais recommandée. Une recette de famille à partager !

Parfait pour les grandes tablées, cet émincé de boeuf aux carottes satisfera les appétits aiguisés par les longues journées hivernales. Très facile à préparer, ce plat complet et équilibré nécessite néanmoins une lente cuisson au four, qui lui permet d'imprégner tous les ingrédients de délicates saveurs parfumées.

Le gigot d'agneau haricots blancs avec des olives et des noix est un plat raffiné destinés à ceux qui aiment prendre le temps de cuisiner. En effet, la recette est un peu longue et nécessite de l'organisation. Aux saveurs originales et complètes, cette recette surprendra les papilles de vos convives.

Découvrez cette délicieuse recette de pavé de biche sauce grand veneur à servir pendant vos repas de fêtes ! La biche sera une belle viande qui changera de vos habitudes. Recette facile à préparer, la biche au grand veneur ne prendra pas énormément de temps à réaliser.

Steak à la poêle, c'est un peu triste non ? Et pourquoi ne pas tester cette recette de boeuf haché rapide ? Une recette simple et express qui agrémentera facilement votre dîner familial. Pour accompagner ce plat : une julienne de légumes ou des pommes de terre sautées feront très bien l'affaire !

La bavette de boeuf à l'échalote, une tradition dans l'art culinaire français ! Généralement, la bavette est simplement nappée d'une sauce à l'échalote. Dans la recette que nous vous proposons ci-dessous, le goût de l'échalote se retrouve jusqu'au coeur de la viande... Un délice !

Goûteuse et savoureuse, cette recette de foie de veau au vin rouge est un vrai plaisir à cuisiner, tant sa préparation est simple et sa cuisson rapide. Sa sauce parfumée au persil et au vin rouge accompagnera délicatement un gratin dauphinois, un riz sauvage, ou une polenta.

Pour cuisiner le carré de porc, nous vous proposons cette recette de carré de porc fumé. Une recette qui embaumera votre maison de ces subtiles odeurs, un plat simple à réaliser, mais qui demandera un peu de temps, nécessaire pour que la viande s'imprègne de toutes ces saveurs. Le chou rouge accompagne ce plat. Bon appétit !

Le gigot d'agneau grand veneur est un grand classique de la cuisine française. Cette recette est très facile à réaliser, mais demande de suivre scrupuleusement toutes les étapes, pour un résultat impeccable. Le gigot d'agneau grand veneur ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et permet d'épater ses amis ou sa famille, avec un plat goûteux.