Page FacebookRecette Boeuf à la Bière
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Préambule : Une recette de boeuf très rapide à préparer et qui est économique puisque les ingrédients sont faciles à trouver. L’alcool est souvent utilisé dans diverses préparations, dans cette recette la viande va être accompagnée de bière, ce qui permet d’apporter de nouvelles saveurs. Le boeuf a la biere est réalisable en quelques minutes
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Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
Préparation de la recette Boeuf à la Bière étape par étape:
- 1– Le four doit être préchauffé à une température de 190 degrés.2– Découper la carotte en rondelles, émincer l’oignon et presser l’ail.3– Dans un plat allant au four, faire revenir la carotte, l’ail, l’oignon ainsi que la viande.4– Incorporer la cuillère à soupe de farine puis remuer pour obtenir une préparation homogène.5– Ajouter un peu d’eau si le résultat est trop épais.6– Incorporer la bière. La viande doit être totalement recouverte par le mélange.7– Laisser cuire pendant 90 minutes, il faut savoir que plus le temps de cuisson est long plus la viande sera moelleuse.
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