Recette Céleri Bébé

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Préambule : Aussi bon cru que cuit, le céleri peut être introduit dans l'alimentation de bébé à partir de 10 mois. Préparé en purée, il peut être mélangé à de la pomme de terre pour adoucir son goût inhabituel.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 100 g de céleri-rave,
  • 1 filet d'huile de colza,
  • 1 pomme de terre moyenne

Préparation de la recette Céleri Bébé étape par étape:

  • 1Épluchez la pomme de terre et le morceau de céleri prélevé dans la boule entière. Découpez l'ensemble en gros cubes.
  • 2Versez le tout dans une casserole et couvrez d'eau. Portez à ébullition puis diminuez le feu et laissez cuire 20 minutes.
  • 3En fin de cuisson, ajoutez le trait de colza et passez au mixeur plongeant avec le jus de cuisson.
  • 4Laissez tiédir avant de servir.

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