Recette › Légume › Céleri › Céleri Branche en Salade

Préambule : Cuisinez le céleri branche en salade pour un repas printanier à partager en tête-à-tête. Avec quelques champignons de Paris et des radis roses pour colorer votre assiette, il suffira d'un assaisonnement simple à base de citron.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 branches de céleri,
• 3 radis roses,
• 2 champignons de Paris frais,
• Fleurs de basilic,
• Jus de citron,
• Huile d'olive

Préparation de la recette Céleri Branche en Salade étape par étape:

• 1Nettoyez le céleri ainsi que les radis roses minutieusement puis épongez-les avec un linge propre. Brossez doucement les champignons pour les nettoyer puis émincez-les.
• 2Détaillez les radis en fines rondelles puis divisez les branches de céleri en 2 dans la longueur. Découpez-les ensuite en petits morceaux de quelques millimètres et ciselez les feuilles.
• 3Versez le citron et l'huile d'olive dans une petite jatte, ajoutez les légumes, assaisonnez de sel et de poivre puis remuez quelques instants. Servez sans attendre.

Imprimez la recette Céleri Branche en Salade:

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