Recette Céleri Rave

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Préambule : Après les frites de pommes de terre et les frites de patates douces, vous recherchez une nouvelle façon de déguster ces spécialités gourmandes ? Utilisez un céleri-rave et un peu de paprika pour découvrir de nouvelles saveurs !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 500 g de céleri-rave,
  • 2 c. à café d'huile,
  • 1 c. à café de paprika,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Céleri Rave étape par étape:

  • 1Servez-vous d'un économe pour éplucher le céleri puis découpez-le en frites avec un couteau. Déposez le tout dans un saladier et nappez vos frites avec l'huile et le paprika puis remuez l'ensemble pour répartir l'assaisonnement correctement.
  • 2Munissez-vous d'une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé pour placer les frites dessus et enfournez-les dans un four chauffé à 220°C pour une cuisson de 10 minutes. Utilisez donc une spatule pour les retourner puis poursuivez la cuisson.
  • 3Après 5 minutes supplémentaires dans le four, sortez les frites et vous pourrez les saupoudrer d'un peu de poivre du moulin et de sel pour parfaire l'assaisonnement. Ajoutez également un peu de paprika si vous le désirez puis accompagnez les frites d'une viande maigre.

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