Recette Chou Kale

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Préambule : Le kale est une variété de chou qui a des qualités nutritionnelles incroyables. Vous pourrez donc le déguster en chips à l'apéritif et étonnez vos convives quant à son originalité et sa légèreté, et pourrez même en abuser.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Chou Kale étape par étape:

  • 1Mettre votre four en marche sur 140°C (thermostat 3/4) afin de le préchauffer.
  • 2Rincez soigneusement le chou et essuyez-le à l'aide d'un papier absorbant, puis taillez-le en lamelles après avoir pris soin de retirer les côtes.
  • 3Dans un récipient, préparez une petite marinade en versant de la sauce soja et de l'huile d'olive, remuez le tout.
  • 4Puis trempez les lanières de chou kale dans la marinade afin de bien les napper.
  • 5Sur une plaque de cuisson, déposez une feuille de papier sulfurisé, puis étalez les lamelles de chou sur celle-ci en veillant à bien les espacer.
  • 6Mettez votre plaque au four et laissez cuire (20 minutes maximum) tout en surveillant à partir de 12 minutes de cuisson.
  • 7Attention, ne laissez pas noircir vos lanières, sortez-les au fur et à mesure du four dès qu'elles deviennent croustillantes et encore de couleur verte.
  • 8Conservez-les dans une boîte qui se ferme hermétiquement pendant une semaine maximum.

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