Page FacebookRecette Collier d'Agneau aux Haricots Blancs
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Préambule : La recette du collier d'agneau aux haricots blancs est vraiment très facile à faire et délicieuse à déguster. Ce plat pour deux personnes, est idéale à réaliser pour un diner en amoureux ou une occasion spéciale. Accompagnez ce plat de belles tranches de pain de campagne grillées, pour pouvoir saucer à volonté son assiette ! La recette Collier d'Agneau aux Haricots Blancs a été imprimée 134 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
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Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 500g de collier d'agneau,
- 250ml de bouillon de boeuf en tablette,
- 1 gros oignon blanc,
- 10ml d'huile d'olive extra,
- 1 petite boite de haricots blancs,
- 1 pincée de cannelle,
- 1 branche de persil,
- piment doux en poudre,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Collier d'Agneau aux Haricots Blancs étape par étape:
- 1Couper l'oignon en fines lamelles.
- 2Mettre l'huile d'olive dans une cocotte ou un plat, pour y faire revenir l'oignon et la viande.
- 3Ajouter le piment doux, la cannelle et le sel.
4. Après avoir reconstitué le bouillon en tablette dans de l'eau, le mettre dans la cocotte et laisser mijoter 10 bonnes minutes. - 5Ajouter les haricots blancs, après les avoir bien rincés et égouttés.
- 6Laisser mijoter la préparation de viande et de légumes durant 30 minutes, à feu très doux, à couvert, en surveillant la cuisson régulièrement et en remuant souvent.
- 7Parsemer d'un peu de persil frais et hâché, juste avant la dégustation.
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