Recette Côte de Porc au Four

35 notes

Préambule : Quoi de mieux que la simplicité en cuisine ? La côte de porc au four, une recette enfantine, ou vous n'aurez quasiment rien à faire. En plus, pas besoin de se triturer l'esprit pour les portions, une côte de porc par personne et c'est parti ! Pour des repas en famille ou entre amis en toute simplicité, cette recette est l'idéale. Vous pourrez accompagner ce plat de pommes de terre dauphines ou de légumes de saison. La recette Côte de Porc au Four a été imprimée 292 fois et mise en favoris 18 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Côte de Porc au Four Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Côte de Porc au Four étape par étape:

  • 1Préchauffer votre four à thermostat 7 ou 8, soit 220°C.
  • 2Badigeonner chaque côte de porc de moutarde, et ce sur les 2 côtés.
  • 3Saler et poivrer les côtes de porc.
  • 4Dans un plat allant au four et légèrement huilé, mettre les côtes de porc les unes à côté des autres.
  • 5Ajouter du thym et des oignons préalablement pelés et coupés en rondelles.
  • 6Verser un filet d'huile d'olive.
  • 7Enfourner les côtes de porc durant trois quart d'heure.
  • 8Servir les côtes de porc bien chaudes accompagnées d'oignon et de jus de cuisson.

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