Recette Courge Butternut Bébé

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Préambule : Cette recette de purée de courge butternut et pomme de terre vous permettra de confectionner 4 repas à l'aide de votre Nutribaby. Vous pourrez conserver la préparation en pots hermétiques. Dès 7 mois, faites découvrir cette association douce à votre bébé.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1/2 courge butternut,
  • 2 petites pommes de terre,
  • 5 g de beurre,
  • Eau de cuisson

Préparation de la recette Courge Butternut Bébé étape par étape:

  • 1Passez les légumes sous l'eau claire, frictionnez-les pour les nettoyer parfaitement et retirez l'écorce de la courge butternut.
  • 2Ôtez également la partie visqueuse et les pépins et détaillez la courge en cubes réguliers.
  • 3Pelez les pommes de terre avec un économe, débitez-les également en dés, positionnez-les dans le panier inférieur du Nutribaby et installez les morceaux de butternut par-dessus.
  • 4Verrouillez votre appareil, lancez une cuisson vapeur de 20 minutes et laissez refroidir le tout avant de mouliner la courge en premier.
  • 5Allongez la purée avec un peu d'eau de cuisson, joignez graduellement les dés de pommes de terre afin d'obtenir la consistance idéale et incorporez le beurre.
  • 6Répartissez la bouillie dans 4 pots individuels, réservez 3 unités au frais et/ou au congélateur et faites déguster la 4ème portion à votre bébé en plat principal.

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