Recette Courge Oignon

0 note

Préambule : Tout le monde connaît la soupe à l'oignon, mais connaissez-vous la courge à l'oignon ? Pas encore ! Essayez sans tarder cette recette qui parfumera agréablement la maisonnée. Cette préparation, vite prête, est parfaite pour réchauffer toute la famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 1/2 courge,
  • 1 oignon,
  • 1 gousse d'ail,
  • 2 c. à soupe de crème fraîche,
  • 50 cl d'eau,
  • 1/2 c. à soupe de bouillon de légumes

Préparation de la recette Courge Oignon étape par étape:

  • 1Pelez la courge et l'oignon. Epépinez et tranchez en cubes la courge. Partagez en 4 morceaux l'oignon. Pelez, dégermez et hachez la gousse d'ail.
  • 2Dans le faitout, versez l'eau et ajoutez la demi-cuillère à soupe de bouillon de légumes. Après avoir rincé les dés de courge, incorporez-les dans le faitout.
  • 3Ajoutez l'oignon et l'ail puis mettez le tout à cuire, à feu fort, pendant 10 minutes. Baissez la flamme sur feu doux et comptez 10 minutes supplémentaires de cuisson.
  • 4Mixez la préparation afin d'obtenir une soupe homogène. Versez la crème fraîche, mélangez et dégustez.

Imprimez la recette Courge Oignon:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Courge Spaghetti Thermomix

1 h 14 min
Voici une recette pour réaliser facilement un gratin à la courge spaghetti à l'aide du Thermomix, cet appareil très pratique pour préparer vos ingrédients. Ajoutez de la crème et du fromage et vous aurez un plat succulent et original.
2 notes 

Courge Verte Ronde

30 min
Parce que bébé mérite le meilleur, faites-lui découvrir cette purée de courge verte ronde. Accompagné de pommes de terre pour la consistance, de petit suisse pour le côté crémeux et de persil pour le goût, cette courge est parfaite !
1 note 

Courge Rouge Vif d'Etampes

45 min
La courge d'Etampes est l'une des variétés les plus connues de ce légume. Reconnaissable par sa couleur rouge orangé bien vive, cette courge sera ici préparée en soufflé très simple à réaliser et absolument délicieux.
1 note