Recette Courge Patidou

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Préambule : Vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients ni de beaucoup de préparation pour réaliser facilement cette recette. La courge Patidou cuit lentement pour que sa chair soit bien fondante à la dégustation. Vous pouvez l'accompagner d'un peu de jambon.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 1 courge Patidou,
  • 2 c. à soupe de crème fraîche,
  • Fromage râpé,
  • 1 oeuf,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Courge Patidou étape par étape:

  • 1Mettez le four à préchauffer à 200°C.
  • 2Passez la courge Patidou à l'eau pour bien la nettoyer. Essuyez-la.
  • 3A l'aide d'un couteau bien tranchant, coupez le chapeau de la courge. Retirez ensuite les graines qui se trouvent au coeur.
  • 4Enfournez la courge sans le chapeau pour 45 minutes de cuisson.
  • 5Sortez le Patidou du four et cassez l'oeuf dedans. Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez et mélangez.
  • 6Ajoutez du fromage râpé sur le dessus de cette préparation. Posez ensuite le chapeau par-dessus pour refermer.
  • 7Enfournez à nouveau pour 15 minutes de cuisson. Dégustez bien chaud.

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