Recette Courge Table Gold

0 note

Préambule : Si vous aimez les plats à base de fromage fondu, cette recette est faite pour vous ! Ici, les courges "Table Gold" servent de réceptacle à une délicieuse préparation au reblochon, lardons et vin blanc. Plutôt original et très bon ! La recette Courge Table Gold a été imprimée 14 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 courges Table Gold,
  • 1/2 reblochon,
  • 100 g de lardons,
  • 5 cl de vin blanc,
  • 20 cl de crème liquide,
  • 1 pincée de poivre,
  • 1 pincée de noix de muscade

Préparation de la recette Courge Table Gold étape par étape:

  • 1Lavez vos courges. Disposez-les entières avec leur pédoncule dans une grande marmite et couvrez-les d'eau froide. Placez un couvercle sur la marmite et mettez à chauffer.
  • 2Comptez à peu près à peu près 3 quarts d'heure pour que les courges soient cuites à coeur. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau, qui doit rentrer sans résistance. Sortez les courges de l'eau et placez-les telles quelles sur le plan de travail pour qu'elles refroidissent.
  • 3Pendant ce temps, faites dorer les lardons dans une poêle sans matière grasse. Quand ils ont pris une belle couleur, laissez-les au repos sur du papier absorbant pour retirer l'excès de gras.
  • 4A part, versez la crème et le vin blanc dans une casserole et laissez chauffer doucement. Ajoutez ensuite le reblochon coupé en petits dés, le poivre et la muscade. Mélangez et faites cuire 10 minutes à feu doux. Terminez en incorporant les lardons égouttés.
  • 5Dressez ensuite les courges, en retirant le chapeau et les graines à la cuillère. Disposez alors la préparation dans les courges ainsi évidées.
  • 6Mettez le four à chauffer à 200°C. Quand il est chaud, glissez les courges 10 minutes, puis dégustez dès la sortie du four.

Imprimez la recette Courge Table Gold:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Courge Spaghetti Thermomix

1 h 14 min
Voici une recette pour réaliser facilement un gratin à la courge spaghetti à l'aide du Thermomix, cet appareil très pratique pour préparer vos ingrédients. Ajoutez de la crème et du fromage et vous aurez un plat succulent et original.
2 notes 

Courge Verte Ronde

30 min
Parce que bébé mérite le meilleur, faites-lui découvrir cette purée de courge verte ronde. Accompagné de pommes de terre pour la consistance, de petit suisse pour le côté crémeux et de persil pour le goût, cette courge est parfaite !
1 note 

Courge Rouge Vif d'Etampes

45 min
La courge d'Etampes est l'une des variétés les plus connues de ce légume. Reconnaissable par sa couleur rouge orangé bien vive, cette courge sera ici préparée en soufflé très simple à réaliser et absolument délicieux.
1 note