Recette Courge Verte au Four

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Préambule : C'est difficile de faire manger des légumes aux enfants. Préparez-leur des courges vertes que vous faites cuire dans une pâte sablée au four. Ainsi personne ne se rendra compte que le plat est préparé avec des courges.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 120 g de courges vertes,
  • 400 g de pâte sablée,
  • 5 à 6 c. à café de miel de fleurs liquide,
  • Quelques baies roses,
  • 5 c. à soupe de sucre roux,
  • Quelques pincées de paprika doux

Préparation de la recette Courge Verte au Four étape par étape:

  • 1Dans un premier temps, faites 12 parts égales de pâte. Étirez chaque pâton en carré de 12 cm de côté. Préchauffez le four à 200°C.
  • 2Épluchez et tranchez en dés les courges. Centrez au milieu de chaque part de pâte 10 g de courge.
  • 3Versez sur les dés de courge un peu de sucre roux et un peu de paprika. Rassemblez et pressez avec les doigts les coins du carré entre eux au-dessus des dés du légume. Vous formez ainsi un chausson. Placez tous les carrés sur une plaque en silicone.
  • 4Enfournez la plaque durant 20 minutes, voire un peu plus. Ne vous inquiétez pas si les chaussons ont tendance à s'ouvrir.
  • 5Lorsque votre mets est cuit, retirez la plaque. Aromatisez avec des baies légèrement pressées.
  • 6Présentez à l'assiette. Décorez et parfumez les chaussons avec un peu de miel.
  • 7Servez-les chauds ou tièdes.

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