Recette Courge Weight Watcher

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Préambule : Voici une recette à la courge que vous pouvez intégrer à votre programme Weight Watchers. Ajoutez du riz à votre courge et vous aurez un plat absolument diététique tout en restant très appétissant pour vos invités.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 450 g de courge,
  • 180 g de riz complet cru,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 oignon haché,
  • 2 gousses d'ail,
  • 2 pincées de sel,
  • 560 ml d'eau,
  • 4 brins de thym

Préparation de la recette Courge Weight Watcher étape par étape:

  • 1Faites chauffer de l'huile dans une casserole et faites-y colorer l'oignon et l'ail pendant 5 minutes environ.
  • 2Versez le riz dans la casserole et saupoudrez le tout de sel.
  • 3Recouvrez tous ces ingrédients avec les 560 ml d'eau, mettez-y les brins de thym.
  • 4Quand l'eau bout, baissez le feu et laissez cuire pendant 15 minutes.
  • 5Découpez la courge en morceaux et versez-les dans la casserole, puis laissez mijoter de nouveau une vingtaine de minutes en mettant le couvercle.
  • 6Remuez régulièrement pour vous assurer que la cuisson soit homogène.

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