Recette Courge Zucchini

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Préambule : La courge zucchini constitue un accompagnement parfait pour vos viandes et même avec du poisson, pour changer des traditionnels riz et autres féculents. Sa chair légèrement croquante va ravir votre compagnon de table de manière équilibrée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 courges zucchini,
  • 1 c. à soupe d'ail,
  • Persil,
  • 1,5 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 pincée sel,
  • poivre

Préparation de la recette Courge Zucchini étape par étape:

  • 1Découpez votre courge en tranches plus ou moins épaisses.
  • 2Faites revenir de l'ail et du persil dans une poêle huilée.
  • 3Joignez les rondelles de courge à la cuisson et faites-les colorer pendant environ 5 minutes en remuant.
  • 4Rajoutez du sel et du poivre, baissez le feu et poursuivez la cuisson en couvrant jusqu'à ce que les rondelles soient faciles à piquer.
  • 5Servez la courge tant qu'elle est chaude.

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