Recette › Légume › Courgette › Courgette Pour 2

Préambule : Nous vous suggérons une recette facile de courgettes idéale pour 2 personnes, qui accompagnera joliment une grillade. Simplement cuite au four avec de l'ail semoule, de la crème et du gruyère, vous apprécierez cette préparation gratinée et fondante.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 courgettes,
• 1 petit pot de crème fraîche allégée,
• Ail semoule,
• Huile d'olive,
• Gruyère râpé,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Courgette Pour 2 étape par étape:

• 1Nettoyez les courgettes sous l'eau claire et séchez-les avec un linge propre et neutre.
• 2Parez-les, débitez-les en menues tranches et graissez une terrine de taille adaptée avec un peu d'huile d'olive.
• 3Actionnez votre four à 180°C afin de le préchauffer quelques minutes et tapissez le fond du plat avec de l'ail semoule.
• 4Répartissez ensuite les courgettes taillées de façon méthodique et parsemez une dose de sel sur les légumes crus.
• 5Videz la crème dans un bol, assaisonnez-la avec du sel, du poivre et de l'ail semoule et fouettez activement le mélange.
• 6Mouillez-le avec une goutte d'huile d'olive, éparpillez le gruyère râpé et remuez une nouvelle fois.
• 7Recouvrez les rondelles de courgettes bien assaisonnées avec cette sauce onctueuse et placez votre plat dans le four à mi-hauteur pendant une demi-heure.
• 8Dès que la croûte est bien colorée et que les courgettes sont moelleuses, arrêtez le four et servez le gratin fondant sans tarder en accompagnement.

Imprimez la recette Courgette Pour 2:

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