Recette Courgette Rapide

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Préambule : Il vous reste des courgettes dans le bac à légumes, vous accueillez du monde, mais vous n'avez aucune idée sur la manière de les préparer ? Alors cette recette rapide est là pour vous guider en un tour de main.(Burger)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 courgette,
  • Coulis de tomates,
  • 350 g de viande hachée,
  • 2 échalotes,
  • Huile,
  • Curry,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Courgette Rapide étape par étape:

  • 1Ciselez les échalotes afin de les faire suer dans un filet d'huile. Profitez-en pour réduire la courgette en petits cubes après l'avoir nettoyée.
  • 2Ajoutez-la aux échalotes et faites revenir 5 minutes l'ensemble. Intégrez ensuite la viande hachée jusqu'à ce qu'elle se colore puis versez le coulis de tomates.
  • 3Ajoutez le curry, le sel et le poivre puis portez à ébullition pour attendrir les légumes. Mélangez bien et dégustez aussitôt.

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