Recette › Plat › Couscous › Couscous Nutricook

Préambule : Préparez en un clin d'oeil un couscous inédit à l'aide du Nutricook, un autocuiseur électrique qui préparera à votre place tous vos ingrédients à réunir au dernier moment pour un plat de folie. La recette Couscous Nutricook a été imprimée 16 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 300 g de semoule,
• 1 navet,
• 2 carottes,
• 1 aubergine,
• 600 g de gigot d'agneau désossé,
• 1 pincée de Ras El Hanout,
• 1 bouquet de coriandre,
• 75 cl d'eau,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Couscous Nutricook étape par étape:

• 1Commencez par nettoyer, ôter la peau et détailler les légumes en gros dés. Réalisez des morceaux de gigot d'agneau de la même taille et alternez-les sur un pic à brochette.
• 2Veillez à ce qu'il y ait un morceau de navet, de carotte et d'aubergine sur chacun d'eux puis assaisonnez-les de ras el-hanout. Ciselez la coriandre fraîche et parsemez-la sur les pics.
• 3Réfrigérez-les quelques minutes dans une assiette puis déposez l'eau dans le bol du Nutricook. Mettez le panier de cuisson vapeur dedans et disposez les brochettes dans ce dernier.
• 4Refermez l'appareil et paramétrez-le sur le programme 3 Viandes en phase 1 pendant 5 minutes puis poursuivez en phase 2 pendant encore 10 minutes. Après cela, assaisonnez de sel et de poivre.
• 5Votre base de couscous est prête à être accompagnée de semoule. Servez sans attendre et dégustez chaud.

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