Recette avec Ras El Hanout
35 recettes, 60 notes
Le Ras El Hanout est mélange de diverses épices (curcuma, gingembre, muscade, cardamome...) utilisé principalement dans la cuisine des pays du Maghreb. Il rehausse de ses saveurs une multitude de plat, dont l'incontournable couscous.
Boulettes de Boeuf pour Couscous

21 min
Pour réaliser un couscous savoureux, il est nécessaire de bien préparer la semoule. Mais la sauce et la viande ont aussi une place importante. De belles boulettes de boeuf pour couscous feront ainsi de votre plat, un vrai délice oriental. Cette recette est très facile et apportera un réel plus à votre couscous.
Tajine d'Agneau Légumes

1 h 50 min
Le tajine d'agneau aux légumes est un plat d'origine marocaine très apprécié aussi dans les pays européens comme la France. Ce plat est mijoté dans un récipient fait en pierre et lui donne un arôme particulier de par une cuisson traditionnelle: le tajine. L'agneau et le mouton sont les viandes les plus utilisées au Maroc et sont surtout des repas de fêtes que l'on mange après le Ramadan.
Couscous Wok Électrique

1 h 5 min
Cuisinez un couscous avec le wok électrique sera un jeu d'enfant. Après avoir taillé tous les légumes, vous ferez dorer la viande avec l'oignon et épicerez généreusement la préparation. Un mijotage par étape pour un régal équilibré assuré.
Couscous Rapide avec Légumes Surgelés

45 min
Apprécié de tous, le couscous est un plat complet que l'on aime proposer lors des dîners entre amis. En utilisant des légumes surgelés, cette recette facilite la préparation et donne la possibilité de déguster un couscous mitonné même quand on manque de temps !
Couscous Royal Thermomix

55 min
Votre Thermomix sera votre allié pour cette recette de couscous royal, que vous réaliserez sans trop de problèmes. Vous y retrouverez un mélange de viandes (agneau, poulet et merguez) et des légumes fondants qui viendront accompagner une semoule truffée de raisins secs et d'oignons caramélisés.
Couscous Rapide Cookeo

21 min
Vous avez envie d'un couscous et vous disposez de peu de temps pour la préparation ? Cette recette est faite pour vous ! Un goût tout à fait honorable pour ce plat, moins copieux que le couscous longuement mijoté, mais pratique à réaliser pour un dîner impromptu.
Souris d'Agneau Confite au Miel

3 h 30 min
Cette recette de souris d'agneau confite au miel demande d'avoir un peu de temps devant soi, mais reste assez simple à réaliser. C'est un plat d'hiver savoureux, et qui est idéal pour un repas entre amis. Vous pourrez l'accompagner de boulghour ou de semoule, avec des légumes cuisinés comme pour un couscous.
Couscous Royal sans Agneau

1 h 45 min
Le couscous est un plat complet et convivial que tout le monde apprécie. Cette copieuse recette au poulet et aux merguez propose tous ses parfums épicés sans difficultés de réalisation. La semoule (ou graine de couscous) est préparée très simplement par réhydratation.
Cuisse de Dinde Barbecue

1 h 15 min
Au cours d'une belle journée ensoleillée, quoi de mieux qu'un barbecue ? Voici une recette de cuisse de dinde à laisser mariner pendant au moins 30 minutes au frigo puis à faire cuire au barbecue. A accompagner de frites.
Couscous Facile sans Autocuiseur

2 h 35 min
Un véritable couscous aux sept légumes ! C'est probablement le plus célèbre des plats du Maghreb. Il comporte des variantes selon les saisons et selon les goûts, mais la présence de sept légumes est nécessaire. Prévoyez une très grande marmite ou deux petites pour contenir tous les ingrédients.