Recette de Viande avec cumin
57 recettes, 124 notes
Très utilisé, le cumin est une épice qui provient de l'orient. D'ailleurs, le cumin est très utilisé dans la cuisine orientale notamment dans les plats de viandes tels que l'agneau, le poulet et le boeuf. Cette épice est très proche de la famille du persil. Les recettes de viande avec cumin sont très nombreuses. Rajouter à la viande, le cumin permet à celle-ci de s’imprégner de toute sa saveur.
45 min
Amateur de cuisine asiatique et de saveurs sucrées et salées, voici une délicieuse recette de boeuf au caramel balsamique. Cette recette est très facile et sera réalisée en un tour de main. Un plat minute, que vous pourrez aussi bien servir en famille qu'entre amis. Accompagnez votre plat simplement de riz parfumé ou de nouilles sautées.
15 notes
1 h 45 min
La recette du gigot d'agneau au tournebroche est très facile à réaliser ! Le temps de préparation est très raisonnable. De plus, les ingrédients nécessaires se trouvent très facilement. Pour terminer, c'est une recette économique mais qui plaira à tous vos convives, en toutes occasions.
6 notes
21 min
Pour réaliser un couscous savoureux, il est nécessaire de bien préparer la semoule. Mais la sauce et la viande ont aussi une place importante. De belles boulettes de boeuf pour couscous feront ainsi de votre plat, un vrai délice oriental. Cette recette est très facile et apportera un réel plus à votre couscous.
19 notes
1 h 15 min
Ce colombo de porc aux légumes saura faire chanter les papilles des amateurs de cuisine exotique. Plat complet qui ne nécessitera aucun accompagnement puisqu'il est déjà agrémenté de ses légumes variées, sa recette est facile à réaliser mais exige un temps de préparation et de cuisson relativement conséquent.
2 notes
1 h 50 min
Le tajine d'agneau aux légumes est un plat d'origine marocaine très apprécié aussi dans les pays européens comme la France. Ce plat est mijoté dans un récipient fait en pierre et lui donne un arôme particulier de par une cuisson traditionnelle: le tajine. L'agneau et le mouton sont les viandes les plus utilisées au Maroc et sont surtout des repas de fêtes que l'on mange après le Ramadan.
4 notes
30 min
Il existe de nombreuses façon de cuisiner le boeuf. Voici une recette empruntée à la cuisine asiatique à la fois facile et savoureuse. Le boeuf au caramel vinaigre balsamique va vous charmer par ses notes aigre-douces, vous faire voyager par son arôme original. Cette délicieuse préparation s'accompagne idéalement de riz cantonné et pourquoi pas de pousses de soja sautées.
2 notes
1 h 10 min
Cette recette délicieuse de collier d'agneau pomme de terre et olives est simple à réaliser et nécessite peu de temps de préparation. Cela fera un bon plat aux saveurs méditerranéennes pour toute la famille. A savourer avec un Cahors ou un grand Bourgogne…
13 notes
1 h 25 min
La blanquette de veau à la marocaine est, comme son nom l'indique, une blanquette de veau revisitée et agrémentée d'une touche orientale: son goût épicé et relevé en étonnera plus d'un. C'est une recette légère et facile à réaliser. Cette blanquette de veau à la marocaine peut s'accompagner de riz et de légumes.
12 notes
2 h 10 min
La recette du collier d'agneau marocaine est très simple à réaliser, même si elle nécessite un certain nombre d'ingrédients. Ce plat est savoureux et très goûteux. Il conviendra parfaitement lors de repas familiaux et entre amis. Ce plat peut être accompagné de semoule ou de tagliatelles fraîches, pour en faire un plat unique épicé à souhait sans être trop fort.
4 notes
1 h 45 min
Grande cuisinière marocaine, Choumicha est l'une des figures les plus connues à la télé au Maroc. La recette du gigot d'agneau de Choumicha est très facile à réaliser et ne demande que peu d'ingrédients. Ce plat est idéal à préparer lors de fêtes, de soirées en amis ou de réunions de famille. Les invités conviés à diner, seront enchantés et ravis de déguster un plat si goûteux et original.
13 notes
20 min
Cette recette de poitrine d’agneau grillée peut être réalisée au four comme indiqué ci-dessous, mais également au barbecue, en rajoutant éventuellement quelques petites pommes de terre cuites dans la braise. Un verre de Médoc (un Pauillac par exemple) relèvera encore le goût déjà puissant de la viande d’agneau.
2 notes
15 min
La plancha est une méthode cuisson pratique et saine puisqu’elle permet d’éviter les matières grasses. La viande est ensuite bien dorée et cuite selon les envies. Le boeuf à la plancha est une recette que l’on déguste l’été comme l’hiver avec un appareil qui se positionne sur la table ou sur le barbecue.
2 notes
4 h 15 min
Le plat suivant est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Il s’agit de la poitrine d’agneau barbecue. Sa réalisation ne demande pas de choses compliquées, mis à part quelques légumes et une bonne tranche de poitrine d’agneau. Avec quelques euros seulement, tout le monde va se régaler. Attention, ce plat demande cependant un long temps de repos.
2 notes
1 h 55 min
Si vous aimez les plats orientaux, la recette souris d'agneau à la marocaine vous séduira surement. C’est une recette savoureuse qui se prépare la veille et qui ne demande pas trop d’ingrédients. Cette recette nous vient du Maroc et sera parfaite à l’occasion d’une fête en famille.
2 notes
20 min
Les boulettes de viande pour couscous sont typiquement orientales, il est donc tout à fait normal de les retrouver dans cette recette. Cette dernière est très simple à réaliser et pourra agrémenter un bon nombre de plats.
8 notes
1 h 15 min
Cette recette de boeuf au caramel facile régalera tout le monde par ses saveurs sucrées-salées qui plaisent aux enfants comme aux adultes. Peu onéreuse et simple à réaliser, cette préparation culinaire très odorante, et qui mijote doucement, sera parfaite accompagnée d'un riz nature très parfumé, ou d'une polenta safranée.
4 notes
15 min
Cette délicieuse recette d'émincé de boeuf au curry fera le régal des gourmands et gourmandes qui font attention à leur ligne, car non seulement elle est très savoureuse, mais également peu calorique. A servir avec une poêlée de petits légumes à la vapeur, ou de petites pommes de terre à l'eau.
0 note
60 min
Destinée aux amateurs de cuisine exotique, cette recette de veau à l'oriental saura enchanter les papilles gustatives des amateurs de mets relevés et parfumés. Facile et relativement rapide à réaliser, cette préparation culinaire s'agrémentera agréablement d'une purée de pommes de terre, d'un riz nature, ou d'une semoule de couscous aux raisins secs.
4 notes
2 h 25 min
Fondant à souhait, ce jarret de veau au citron confit fera le bonheur des amateurs de cuisine de grand-mère, longuement mijotée et pleine de saveurs. Facile à confectionner, cette préparation savoureuse pourra s'accompagner, en plus de ses légumes cuits en cocotte, d'un peu de riz nature ou d'une écrasée de pommes de terre.
0 note
2 h 25 min
Le mélange des traditions culinaires donne souvent de bons petits plats, c'est le cas de cette recette de paupiette de veau a la marocaine, faisant la part belle aux épices. Bon appétit !
1 note
35 min
Changer vos habitudes culinaires avec cette recette de boulettes de boeuf à la hongroise qui incorpore coulis de tomates et yaourts. Un mélange qui pourrait surprendre et pourtant il se marie très bien. Une recette très simple pour un repas en famille apprécié !
1 note
55 min
Ce ragout d'agneau aux poivrons est un véritable délice. Il vous faudra de nombreux ingrédients, mais c'est une recette qui reste assez simple à réaliser. C'est un plat qui se révèlera parfait pour un repas en famille, ou pour recevoir des amis. Vous pourrez également l'accompagner de pâtes fraiches ou d'un simple riz pilaf.
0 note
1 h 35 min
Plat d'une douceur incomparable, le ragout d'agneau au miel peut se cuisiner en tajine. Le plus souvent, ce plat est accompagné par un bon vin du roussillon ou un petit rosé. Les ingrédients pour réaliser ce plat sont faciles à trouver et sont très accessibles au niveau du prix. Cette recette est très facile à réaliser et est idéale pour partager un moment conviviale entre famille et amis.
1 note
1 h 5 min
Ce tajine d'agneau aux abricots est une recette qui demande un peu d'ingrédients, mais qui reste néanmoins facile à réaliser. Idéal pour recevoir vos invités, ce plat marocain est original et très savoureux, et vous fera voyager le temps d'un dîner. Une simple semoule de couscous suffira pour accompagner ce tajine riche en gout.
2 notes
4 h 15 min
Les épices sont très utilisées dans de nombreux avantages, car les saveurs gustatives sont intéressantes. Une seule pincée à la capacité de relever le gout de toutes les viandes. Le jarret de veau confit propose ainsi aux convives de découvrir le mariage du cumin, de la muscade avec le raz el hanout.
2 notes
60 min
Les ingrédients nécessaires pour la réalisation de la recette de l’ agneau korma sont nombreux, mais le temps de préparation est très faible, il faut compter environ une quinzaine de minutes. C’est un plat qui est d’origine indienne mélangée à de nombreuses épices qui permet de savourer toute la finesse de la viande.
0 note
2 h 15 min
Les recette de boulettes de boeuf au four est un plat principal copieux. II s'agit là d'une recette très simple à préparer même si son temps d'élaboration avoisine les une heure et demie.
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12 h 15 min
Cette épaule d'agneau confite sera un véritable succès auprès de votre famille et de vos amis. Très facile à réaliser, cette recette sera parfaite pour un plat de fête, ou pour recevoir vos invités. Ce plat est original et très savoureux. La très longue cuisson permet d'obtenir une viande très fondante, et une simple semoule de couscous suffira à l'accompagner.
1 note
1 h 10 min
La recette collier d'agneau carottes est une recette facile à préparer qui ne demande que peu d’ingrédients. La recette d'agneau n’est pas très lourde, et srea simple et rapide à faire. Les différents ingrédients sont simples à trouver dans le commerce. Elle doit être servie comme plat principal, et sera parfaite pour des occasions spéciales.
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2 h 20 min
Découvrez toutes les saveurs de la Hongrie avec cette recette de boeuf braisé hongrois. Une recette traditionnelle que vous pourrez facilement servir lors de vos repas familiaux. Simple à préparer, la viande de boeuf sera parfumée de tous les aromates et des épices de cette recette, et une cuisson mijotée conservera la tendresse de votre viande.
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10 min
Avec la bavette de boeuf marinée vous allez pouvoir déguster un plat succulent et au goût hors du commun ; avec cette viande de choix et une préparation somptueuse il est possible de passer un agréable moment à table entre convives ou membres d'une même famille.
0 note
15 min
Voici une recette très simple, ultra rapide et très économique de boulettes de boeuf épicées ! Bien sûr, vous pourrez adapter les quantités d'épices en fonction de votre goût. Ce mélange d'épices relève délicieusement la viande de boeuf. Une recette ludique à préparer, et vous pourrez faire participer vos enfants à sa préparation avant de déguster ce plat en famille. Accompagnez votre plat simplement de riz ou de pâtes fraîches maison. Bon appétit !
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2 h 45 min
Ce gigot d'agneau aux épices est une recette très originale. Il vous faudra plusieurs épices pour réaliser ce plat, mais c'est une recette qui est très simple à faire. C'est un plat idéal pour un dîner entre amis que vous pourrez accompagner avec des légumes sautés, ou encore une semoule de couscous légèrement parfumée avec des épices.
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1 h 25 min
Faire cuire une pintade sans avoir les notions d'un grand chef cuisinier : voici l'objectif de cette recette de pintade cuite en cocotte... et au four, accompagnée des petits légumes du jardin.
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45 min
Exotique, parfumée, délicate et onctueuse, la sauce de cette recette savoureuse de veau au lait de coco saura enchanter les papilles gustatives des amateurs de cuisine d'ailleurs. Facile et relativement rapide à cuisiner, ce met est un véritable délice accompagné de riz parfumé, de purée de patates douces, ou de polenta.
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55 min
Riche en saveurs, cette recette de pintade au chou blanc se déguste avec bonheur au coeur de l'hiver. La farce d'aromates donne à la chair de la pintade un moelleux parfumé.
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1 h 30 min
La recette du collier d'agneau aux carottes est très simple à réaliser, en moins d'1 heure 30 de préparation et ne demande que peu d'ingrédients. Ce plat est moyennement onéreux, mais extrêmement goûteux. Il peut être accompagné de semoule fine ou de pommes de terre vapeur, pour en faire un plat unique.
1 note
1 h 5 min
Simple à réaliser et peu onéreuse, cette recette de confit d'agneau aux abricots moelleux apportera de fines touches orientales à votre cuisine. Cette version à l'autocuiseur vous permettra de confectionner ce plat en un temps raisonnable. Vous pourrez l'accompagner d'un boulghour ou encore d'une fine semoule de couscous.
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1 h 15 min
La recette du collier d'agneau pruneaux est simple à réaliser, en suivant les étapes de la recette. Il est possible d'accompagner ce tajine d'agneau aux pruneaux, de semoule fine ou de pommes de terre vapeur. Ce plat est si copieux, qu'il peut constituer un plat unique lors de repas familiaux.
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1 h 25 min
Le boeuf au caramel et riz aux épices, est un plat original pour vos dîners entre amis ou en famille. La recette est très facile à réaliser et les ingrédients nécessaires à sa préparation se trouvent très facilement sur le marché ou dans le commerce.
Le prix de cette recette est relativement abordable.
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60 min
Le filet de boeuf aux épices, un plat simple à réaliser, même s'il faut compter un peu de temps de préparation. La viande a en effet de mariner au moins une heure pour que la recette soit réussie. C'est un plat peu coûteux et tellement goûteux. Mettez du soleil dans vos assiettes grâce à cette recette relevée !
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1 h 35 min
Voici une pintade aux saveurs du Maghreb qui exhale les fruits secs et à la cuisson laquée qui la rend particulièrement savoureuse. A servir avec une semoule épicée en utilisant la farce de fruits secs.
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45 min
Dans la cuisine orientale, les boulettes accompagnent de nombreux plats en sauce avec des légumes ou des féculents. La recette des boulettes de boeuf à la marocaine met en avant des saveurs légèrement épicées qui pourront aisément agrémenter des repas à base de riz. Il est aussi possible de les déguster toutes seules avec une salade verte.
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55 min
Cette délicate recette de tourte au boeuf et carottes enchantera petits et grands gourmands, avec sa garniture composée de viande hachée et de légumes. Très facile à confectionner, cette préparation culinaire peut se servir chaude ou froide en entrée, mais également accompagnée d'une salade verte pour un repas dînatoire rapide.
1 note
4 h 25 min
Ces souris d'agneau caramélisées sont un peu longues à préparer, mais le résultat obtenu est délicieux. C'est un plat parfait pour recevoir des amis, que vous pourrez accompagner d'une simple purée de pommes de terre ou de céleri. Pour une variante, vous pouvez également mettre du vin rouge avec de la gelée de fruits rouge, à la place du vin blanc avec la gelée de pomme.
0 note
20 min
Appréciées par les grands comme les petits, les boulettes de boeuf au fromage sont faciles et rapides à réaliser tout en étant économiques. Accompagnée de pommes de terre sautées, de spaghettis natures ou avec une sauce tomate, cette délicieuse recette deviendra rapidement le grand classique gourmand de toute la famille.
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1 h 50 min
Tout droit venu d'Asie, ce poulet aux mangues est un vrai régal. Sucré salé, ce plat très facile à préparer vous promet un voyage grâce à ses épices savamment dosées.
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1 h 20 min
La cuisine est une passion laissant libre cours à toute l’imagination. Il est donc possible de mélanger le sucré et le salé. Ce type de plat est très prisé par certains gastronomes, car les saveurs obtenues sont inégalables. Le porc aux abricots et dattes met en valeur la viande en satisfaisant toutes les exigences des convives.
0 note
1 h 40 min
Fruits secs, vin blanc, champignons, lardons, herbes et aromates… Mariez les saveurs, voilà le secret d'un plat de fête subtil et complexe que l'on n'a jamais fini de découvrir.
0 note
40 min
Les amateurs de poivrons vont adorer cette recette de veau aux poivrons. Très facile, et rapide à cuisiner, ce plat parfumé s'agrémentera agréablement de riz nature (ou cantonnais), de pommes de terre sautées au beurre persillé, ou même d'une poêlée de légumes estivaux.
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