Page FacebookRecette Emincé de Boeuf à la Moutarde
2 notes
Préambule : Légèrement piquant, cet émincé de boeuf à la moutarde très savoureux et parfumé fera le régal des gourmands de la famille, accompagné de son écrasée de pommes de terre persillée. Très facile à réaliser et rapide à préparer, ce plat simple mais chaleureux ravira cuisinière et convives. La recette Emincé de Boeuf à la Moutarde a été imprimée 15 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1kg de noix de boeuf émincé en lamelles,
- 2 gros oignons émincés,
- 6 c. à soupe de moutarde,
- 6 grosses pomme de terre pelées,
- 1 poivron jaune émincé,
- huile d'olive,
- persil ciselé,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Emincé de Boeuf à la Moutarde étape par étape:
- 1Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée, puis réserver au chaud.
- 2Dans une poêle, faire dorer l'émincé de boeuf dans un peu d'huile, puis ajouter l'émincé d'oignons jusqu'à caramélisation.
- 3Remuer en incorporant la moutarde, puis assaisonner de sel ainsi que de poivre noir.
- 4Laisser quelques minutes à feu doux, rectifier éventuellement l'assaisonnement.
- 5Dresser une pomme de terre sur chaque assiette, l'écraser (les gourmands rajouteront un peu de crème) puis saupoudrer de persil.
- 6Planter quelques lamelles de poivrons dans la purée.
- 7Agrémenter ensuite du boeuf à la moutarde et servir.
Imprimez la recette Emincé de Boeuf à la Moutarde:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Boeuf Carotte Rapide
60 min
Le boeuf carotte est un cousin éloigné du boeuf bourguignon. Rapide et simple à préparer, il ne nécessite pas de temps de repos. C'est un plat familiale idéal pour la saison automnale ou à partager entre amis. En guise d'accompagnement, vous pouvez proposer une purée maison ou des tagliatelles. Ce plat a la particularité d'être tout aussi savoureux le lendemain. Cette recette de boeuf carotte rapide ravivera toute la tablée !
Langue de Boeuf Sauce Gribiche
3 h 5 min
La recette de la langue de boeuf sauce Gribiche est une recette d'un plat assez élaborée. En effet, quelques bases en cuisine seront les bienvenues. Ce plat sera idéal pour se régaler lors d'une occasion telle que Pâques.
Boeuf Bourguignon sans Vin
1 h 35 min
Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel français qui séduit par son raffinement et par l'onctuosité de sa sauce. Mais il peut également être préparé sans vin pour les estomacs sensibles. Voici donc une recette de boeuf bourguignon sans vin rapide et simple à réaliser pour ravir les papilles gourmandes.