Recette Pintade Pruneaux Pommes

2 notes

Préambule : Les pruneaux, c'est bon et c'est encore meilleur lorsqu'ils sont mariés avec des pommes et un chapon de pintade. Découvrez de nouvelles saveurs inédites qui s'accompagnent d'un vin blanc léger. La recette Pintade Pruneaux Pommes a été imprimée 57 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

Préparation de la recette Pintade Pruneaux Pommes étape par étape:

  • 1Pelez et émincez les échalotes.
  • 2Pelez les pommes et coupez-les en quartiers.
  • 3Versez le sirop d'érable dans un bol.
  • 4À l'aide d'un pinceau, barbouillez toutes les faces de la pintade avec le sirop d'érable. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • 5Déposez la pintade dans une cocotte allant au four et agrémentez avec les échalotes.
  • 6Arrosez avec 20 cl d'eau.
  • 7Enfournez pendant 1 heure à 180°C en arrosant de temps en temps.
  • 8Déposez les pommes et les pignons de pin dans une poêle anti-adhésive et faites cuire quelques minutes.
  • 9Ajoutez les pommes, les pignons et les pruneaux dans le plat de la pintade.
  • 10Remettez au four pour 30 minutes.
  • 11Servez votre pintade dans un plat avec les pommes autour.

Imprimez la recette Pintade Pruneaux Pommes:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pintade dans Ultra Plus

1 h 25 min
Cette recette de pintade cuite en cocotte Tupperware Ultra Plus est idéale pour une cuisine diététique qui reste savoureuse et généreuse en sauce. Elle assure une volaille tendre et dorée sans ajout de matières grasses.
5 notes 

Pintade Moelleuse

50 min
Rapide, facile, cette préparation de pintade est très moelleuse grâce au yaourt qui va imprégner les chairs et les rendre encore plus savoureuses. A servir accompagnée de pommes, de châtaignes grillées ou de tagliatelles.
8 notes 

Pintade Désossée Farcie

2 h 40 min
Une belle recette de pintade désossée, farcie de champignons, de marrons et de pommes, cuite au four avec une sauce goûteuse. Plaisir assuré pour l'amateur de cuisine comme pour le palais des convives.
4 notes