Recette Porc au Miel et Ananas

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Préambule : Une recette originale qui donnera un peu plus de saveur à un filet de porc classique. Cette recette de porc au miel et ananas permet de varier les plaisirs. Cette recette est très simple à réaliser. Les enfants apprécieront ce mélange de sucré et de salé. Bon appétit !
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Préparation :
Cuisson :
Total :
Porc au Miel et Ananas Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Porc au Miel et Ananas étape par étape:

  • 1Trancher le filet de porc en lanières.
  • 2Préparer une marinade en mélangeant le soja, l'huile d'olive, une cuillère à soupe de miel, le gingembre et le piment.
  • 3Disposer les morceaux de porc dans cette préparation et réfrigérer durant 30 minutes.
  • 4En attendant, couper finement l'oignon et découper en petits dés l'ananas.
  • 5Dans une poêle légèrement huilée, faire dorer l'oignon à feu moyen durant 5 minutes environ. Puis mettre de côté.
  • 6Dans la même poêle, faire revenir 3 minutes à feu fort les morceaux d'ananas avec une cuillerée de miel. Réserver avec les oignons.
  • 7Saisir ensuite à feu vif les dés de viande en 3 fois dans une cuillerée d'huile d'olive.
  • 8Ajouter à la poêle oignons et ananas pour mélanger le tout.
  • 9Servir bien chaud.

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