Page FacebookRecette de Viande avec sauce Worcestershire
11 recettes, 14 notes
Pour vos recette de viande pourquoi ne pas utiliser une sauce Worcestershire pour donner encore plus de goût ? Avec ce condiment d'origine anglaise dont la saveur est à la fois piquante et aigre-douce vous allez pouvoir réaliser de nombreux plats. Parmi les recettes de viande avec sauce Worcestershire, on trouve notamment des steaks tartares mais aussi de bons petits plats mijotés.
Boeuf en Sauce Sans Vin
4 h 25 min
Délicieusement tendre et confit à souhait, ce boeuf en sauce sans vin longuement mijoté régalera les petits et grands gourmands. Très facile à réaliser, peu onéreuse, cette recette nécessite néanmoins de prévoir de longues heures de cuisson. Elle sera parfaite avec une purée de pommes de terre ou de carottes.
Carbonnade de Boeuf à la Moutarde
3 h 20 min
Voici une recette de carbonnade de boeuf à la moutarde, recette typiquement irlandaise que vous pourrez servir accompagner de son trio de purées : brocoli, céleri et carotte, aux couleurs du drapeau irlandais. La cuisson à la bière permet de conserver la tendreté de la viande et d'affirmer ses saveurs. Un délicieux plat que vous pourrez partager en famille !
Tourte au Boeuf et aux Rognons
4 h 0 min
Une recette familiale avec cette tourte au boeuf et aux rognons que vous pourrez servir en guise d'entrée ou de plat accompagné d'une jolie salade. Bon appétit !
Boeuf à la Plancha
15 min
La plancha est une méthode cuisson pratique et saine puisqu’elle permet d’éviter les matières grasses. La viande est ensuite bien dorée et cuite selon les envies. Le boeuf à la plancha est une recette que l’on déguste l’été comme l’hiver avec un appareil qui se positionne sur la table ou sur le barbecue.
Travers de Porc au Four
1 h 10 min
Cette délicieuse recette de travers de porc au four sera idéale, été comme hiver. Les adeptes des viandes laquées en redemanderont, d'autant que cette préparation est très facile à réaliser (mais nécessite un peu d'attention) . Délicieux avec du riz parfumé nature, une salade verte bien relevée ou même des frites !
Travers de Porc en Cocotte
1 h 10 min
Une recette de travers de porc en cocotte à réaliser par toutes les saisons ! Accompagnez ce plat de riz parfumé, de pâtes fraîches ou de légumes de saison.
Escalope de Veau à la Dijonnaise
35 min
Très savoureuse, cette délicate recette d'escalope de veau à la dijonnaise et sa sauce onctueuse va faire danser les papilles gustatives ! Les gourmands n'y résisteront pas, surtout qu'elle peut s'agrémenter de nombreux accompagnements : quartiers de pommes de terre sautés, riz nature ou pâtes fraîches beurrées... mais également poêlée de légumes ou de champignons.
Steak Tartare Facile
20 min
Le steak tartare facile se réalise en une poignée de secondes et peut accompagner une salade, ou un plat en sauce avec des féculents ou des légumes. C’est un repas léger que l’on peut déguster le soir en amoureux ou avec ses amis.
Filet de Boeuf au Porto
30 min
La recette du filet de boeuf au porto est une recette très facile à faire mais un peu chère compte tenu du prix du boeuf. L’association du Porto et du vinaigre balsamique est un délice.
Tartare de Boeuf au Couteau
10 min
Un Tartare de boeuf au couteau est une recette qui se réalise en très peu de temps et peut se préparer à la dernière minute. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur la finesse du boeuf. C’est aussi un repas qui peut être servi avec une salade ou des légumes.
