Page FacebookRecette avec sel de Guérande
7 recettes, 42 notes
Le sel de Guérande est un sel naturel et artisanal. Très riche en oligo-éléments, il est très soluble. Sa couleur peut varier selon la nature des argiles. En finition sur la plupart de vos plats cuisinés, il sera votre allié dans la cuisine.
Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde
1 h 35 min
Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.
Filet de Boeuf Rossini Sauce Périgueux
30 min
Le filet de boeuf rossini sauce périgueux met à l’honneur des aliments de qualités comme le foie gras. Cette recette est rapide et pourra être réalisée aisément pour les fêtes, les repas en famille ou même en amoureux. L’accompagnement est varié, mais les tagliatelles seront parfaites avec la sauce Périgueux.
Colombo de Porc Antillais
55 min
Empruntez un peu de la chaleur des pays exotiques avec cette recette de colombo de porc antillais. Facile à préparer et peu couteux, ce plat régalera et fera voyager petits et grands le temps d'un repas convivial. La poudre de colombo qui donne son nom au plat, est en fait un mélange d'épices que l'on peut trouver dans n'importe quelle grande surface ou dans une épicerie exotique. Le colombo de porc antillais se mariera parfaitement avec du riz créole ou avec des courgettes frites.
Terrine de Poisson sans Gélatine
1 h 15 min
Nul besoin de gélatine pour cette terrine, suivez juste ces étapes qui vous permettront de préparer une terrine de colin et saumon très facile à préparer et qui figera naturellement après quelques heures de réfrigération dans un film alimentaire.
Foie Gras sans Bain Marie
55 min
Cette cuisson sans bain-marie privilégie la température du foie gras à coeur : une méthode longue (24 heures de repos) mais sûre pour ne pas voir son foie gras fondre.
Gratin de Fruits de Mer à l'Armoricaine
1 h 10 min
Nous vous proposons de participer à un voyage gustatif qui vous fera découvrir de nouvelles saveurs. La recette suivante vous montre comment cuisiner un gratin de fruits de mer à l'armoricaine, plaisir culinaire à partager entre amis !
Gratin de Potiron WW
60 min
Voici une recette à la fois gourmande et légère de gratin de potiron WW. Cette préparation riche en vitamines et peu calorique, sera idéale pour surmonter une période de régime. Profitez des bienfaits de la nature et régalez-vous !