Recette Roti de Boeuf Moutarde au Four Facile et Rapide

4 notes

Préambule : Très simple et rapide à réaliser, peu onéreuse, cette savoureuse recette de roti de boeuf moutarde au four fera le bonheur des petits et des grands. Délicatement parfumée d'une croûte de moutarde, cette préparation culinaire s'agrémentera d'un gratin dauphinois ou de tout autre accompagnement à base de pommes de terre. La recette Roti de Boeuf Moutarde au Four a été imprimée 26 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Roti de Boeuf Moutarde au Four Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Roti de Boeuf Moutarde au Four étape par étape:

  • 1Préparer la marinade, en mélangeant l'huile d'olive très fruitée, les herbes de Provence, le trait de jus de citron, puis en diluant la moutarde en fouettant énergiquement.
  • 2Puis assaisonner de sel et de poivre (possibilité de mettre des baies entières grossièrement concassées).
  • 3En badigeonner la viande de boeuf, puis laisser reposer le rôti au minimum une heure (plus pour obtenir une viande plus imprégnée des saveurs de moutarde) piqué éventuellement d'ail.
  • 4Préchauffer le four à 200°C, puis faire cuire le boeuf un quart d'heure, pour un résultat bien saignant.

Imprimez la recette Roti de Boeuf Moutarde au Four:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Roti de Boeuf Facile

Roti de Boeuf Facile
25 min
Avec cette recette de roti de boeuf facile, préparez facilement à peu de frais ce classique de la cuisine française. Régalez vos invités avec une viande tendre et savoureuse, qui sera encore plus délicieuse servie le lendemain. Choisissez un morceau de viande boeuf de bonne qualité avec une belle couleur et pas trop grasse.
6 notes 

Roti de Boeuf Pomme de Terre au Four

Roti de Boeuf Pomme de Terre au Four
40 min
Ce roti de boeuf pomme de terre au four est simple à faire, le coût de la recette est très faible. Ce plat sera parfait pour un dîner simple, la recette plaira au plus grand nombre car les ingrédients sont basiques, il y a du boeuf et des pommes de terre.
10 notes 

Roti de Boeuf

Roti de Boeuf
25 min
Pour celles et ceux qui désirent une recette succulente pour déguster une bonne viande il est possible d'opter pour le roti de boeuf. La recette est simple et rapide à réaliser et vous pourrez ainsi en faire profiter toute votre famille et tous vos amis.
1 note