Page FacebookRecette Roti de Boeuf
2 notes
Préambule : Pour celles et ceux qui désirent une recette succulente pour déguster une bonne viande il est possible d'opter pour le roti de boeuf. La recette est simple et rapide à réaliser et vous pourrez ainsi en faire profiter toute votre famille et tous vos amis.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 1 roti de boeuf d'environ 1kg,
- 5 gousses d'ail,
- 50g de beurre,
- thym,
- poivre
Préparation de la recette Roti de Boeuf étape par étape:
- 1Commencer par préchauffer votre thermostat à 210° pendant 15 à minutes environ.
- 2Ajouter l'ail en l'incorporant dans votre rôti.
- 3Dorer le tout de noix de beurre, de thym et ne pas oublier de saler et de poivrer le tout.
- 4Mettre alors votre rôti au four et laisser cuire le tout 20 minutes pour obtenir si on le désire une viande saignante au centre.
- 5Sortir le rôti du four et le laisser refroidir 5 minutes avant de le trancher en fine lamelles. Afin de déguster une viande un peu plus cuite il est tout à fait possible la laisser 5 à 10 minutes de plus dans le four avant de la sortir. On peut déguster la viande du rôti de boeuf chaude ou froide selon sa préférence.
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Vos 1 avis sur la recette Roti de Boeuf:
Avis de Marie du 20/12/2011
Très bien
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