Recette Rôti de Porc au Four facile et rapide

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Préambule : Le rôti de porc au four est une recette très facile à préparer. D'ailleurs, le temps de préparation est court, ainsi que celui de la cuisson. C'est une recette parfaite pour un repas improvisé ou pour ceux et celles qui ne souhaitent pas passer des heures dans leur cuisine tout en faisant plaisir à leurs convives.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Rôti de Porc au Four Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4/6 personnes :

Préparation de la recette Rôti de Porc au Four étape par étape :

  • 1Commencer par faire préchauffer le four (200° C).
  • 2Placer le rôti dans un plat.
  • 3Peigner toutes les surfaces de la viande avec de la moutarde sans prêter attention à la quantité.
  • 4Ajouter les herbes de Provence.
  • 5Saler.
  • 6Découper l'échalote en petits morceaux et les placer au fond du plat.
  • 7Ajouter un demi-verre de vin blanc (étape facultative).
  • 8Placer le rôti au four durant environ 30 minutes. Si la cuisson n'est pas satisfaisante, laisser jusqu'à 15 minutes supplémentaires.
  • 9Durant la cuisson, ne pas hésiter à arroser la viande pour la rendre moelleuse.
  • 10C'est prêt ! Le rôti peut être dégusté avec des féculents (pommes de terre, pâtes) ou des légumes (haricots verts, carottes). Bon appétit !

Imprimez la recette Rôti de Porc au Four :

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