Recette Rouelle de Porc au Four

10 notes

Préambule : La rouelle de porc au four est un plat délicieux et très savoureux. A tort laissée de côté, cette viande est à redécouvrir à travers une recette simple, rapide à faire et peu onéreuse. Ce plat peut être servi avec du riz par exemple. La recette Rouelle de Porc au Four a été imprimée 104 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Rouelle de Porc au Four Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Rouelle de Porc au Four étape par étape:

  • 1Préchauffer le four à 210°.
  • 2Se munir d'un plat allant au four et y déposer la rouelle de porc.
  • 3Saler et poivrer les deux faces du morceau de viande.
  • 4Dans un récipient, par exemple un bol, mélanger l'huile d'olive avec l'eau.
  • 5A l'aide d'un pinceau, badigeonner les deux faces de la rouelle de porc avec ce mélange.
  • 6Verser le reste du mélange dans le plat.
  • 7Enfourner pendant 35 minutes toujours à 210° en pensant à retourner régulièrement la viande dans le plat.
  • 8Pendant ce temps, laver et couper les tomates en morceaux.
  • 9Puis une fois le temps imparti terminé, sortir le plat du four pour y incorporer les tomates, ainsi que l'ail et le persil.
  • 10Rajouter de l'eau si nécessaire.
  • 11Remettre au four et laisser cuire 45 minutes la rouelle de porc en pensant toujours à la retourner régulièrement.

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Vos 2 avis sur la recette Rouelle de Porc au Four:

Avis de Lola du 10/09/2015


trop cuite donc viande dure sinon j'ai fait une sauce avec ail curcuma frais et huile ensuite je l'ai mélangé aux tomates pommes de terre et eau Sauce et légumes excellents

Avis de Maguy lalie du 30/01/2015


Recette bien réussie trop contente de la faire avec amour j'aime et j'adore avec un accompagnement pommes de terre bouillies . je m'en régale et mon mari aussi ."Oléti atraqatr" qui veut dire "merci beaucoup" .

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8 notes 

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