Recette Sauce Dukan Soja

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Préambule : Pour les adeptes des sauces froides sucrées, salées et maigres à la fois, nous vous recommandons de tester cette sauce à base de fromage blanc et de jaunes d'oeufs et aromatisée à la sauce soja, au caramel, à la chicorée et au wasabi. Un parfum étonnant et une texture originale pour vous régaler avec des sandwichs Dukan faits maison et gourmands.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 cas de sauce soja non sucrée,
  • 2 jaunes d'oeufs,
  • 100 g de fromage blanc 0%,
  • 1 cas d'édulcorant liquide,
  • 8 gouttes d'arôme caramel,
  • 1 cac de chicorée liquide,
  • 1 belle pointe de couteau de wasabi

Préparation de la recette Sauce Dukan Soja étape par étape:

  • 1Dans un récipient creux passant au four à micro-ondes, mélangez les jaunes d'oeufs et le fromage blanc.
  • 2Arrosez avec la sauce soja et la chicorée liquide et incorporez le wasabi.
  • 3Remuez avec vigueur tous les ingrédients afin de bien les fusionner.
  • 4Déposez votre préparation dans le four micro-ondes et faites cuire à 550W durant 2 minutes 30 maximum.
  • 5Dès que la sonnerie retentit, ajoutez l'édulcorant liquide et l'arôme caramel et mélangez à nouveau.
  • 6Faites chauffer une nouvelle fois à la même puissance aussi longtemps que précédemment.
  • 7Videz votre préparation dans votre blender et mixez-la au moins 3 fois en prenant soin de bien faire tomber avec une spatule les résidus projetés avant de renouveler chaque opération.
  • 8Transvasez la sauce dans un bol, réservez-la au frais au minimum 1h avant la dégustation, et conservez-la dans une boîte hermétique 4 jours maximum au réfrigérateur.

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