Recette Travers de Porc au Miel au Four facile et rapide

9 notes

Préambule : Avec cette recette de travers de porc au miel au four, vous donnerez une note exotique à votre repas. Sa réalisation est facile et rapide. L'originalité de cette recette, c'est le miel qui permet de donner une saveur nouvelle à ce plat traditionnel de la cuisine chinoise. La recette Travers de Porc au Miel au Four a été imprimée 12 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Travers de Porc au Miel au Four Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Travers de Porc au Miel au Four étape par étape :

  • 1Préparer la marinade en mélangeant la sauce soja, le gingembre, la cannelle, le ketchup, le miel, le sel et le poivre.
  • 2Mélanger le sel et le sucre roux. Frotter la viande avec ce mélange pour qu'elle soit bien imprégnée.
  • 3Plonger les travers de porc dans la marinade et laisser macérer au moins 30 minutes. Plus la viande aura passé de temps dans le mélange et plus elle sera goûteuse.
  • 4Préchauffer le four à 180 °C
  • 5Répartir les travers de porc dans un plat et enfourner.
  • 6Ne pas oublier de retourner les travers de porc en milieu de cuisson pour qu'ils soient bien dorés des deux côtés.

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Vos 3 avis sur la recette Travers de Porc au Miel au Four :

Avis de Garance du 17/05/2014


Délicieux! l'association du sucré, salé, les épices, le croquant de la viande sous le grill et le moelleux du coeur,c'est top!

Avis de Pim du 06/11/2013


bonne recette, déjà gouté à buffalo gril

Avis de Schaft du 08/03/2013


très très bonne cette recette, merci à vous

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1 note 

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