Page FacebookRecette Béchamel Vegan
0 note
Préambule : Pour les adeptes de la cuisine sans beurre et sans gluten, voici une recette de béchamel vegan qui nappera vos plats en toute légèreté. Vous la confectionnerez simplement avec du lait de soja et de la farine de riz.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 750 ml de lait de soja,
- 45 ml d'huile végétale,
- 50 g de farine de riz,
- Noix de muscade,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Béchamel Vegan étape par étape:
- 1Nappez le fond d'une casserole avec l'huile et faites-la chauffer à feu doux.
- 2Dès que la matière grasse grésille, tamisez la farine de riz soigneusement et brassez énergiquement les 2 éléments avec un fouet.
- 3Une fois que le mélange est uniforme, allongez-le graduellement avec le lait de soja sans oublier de bien le remuer entre chaque dose de liquide ajouté.
- 4Augmentez légèrement la température du feu, continuez le brassage actif de la préparation et laissez-la épaissir lentement.
- 5Eparpillez le sel, le poivre et la noix de muscade râpée dans la sauce dense et lisse, touillez-la de nouveau et cessez le feu.
- 6Utilisez votre sauce béchamel vegan au gré de vos envies et dégustez des plats sains et gourmands.
Imprimez la recette Béchamel Vegan:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Béchamel sans Lait
10 min
Cette sauce béchamel présente plusieurs avantages : d'une part elle est un peu moins riche et d'autre part elle vous permettra de réaliser une sauce de ce type même si vous êtes en panne de lait. Une solution rapide et pratique que vous adopterez sans aucun doute pour agrémenter vos plats divers.
Sauce Béchamel Tupperware
15 min
Une fois essayée, vous adopterez à jamais cette recette facile et rapide de sauce béchamel. Il vous suffit d'utiliser le pichet 1 L Micro Plus de chez Tupperware, vous pouvez dire adieu à votre casserole accrochée. Fini la vaisselle !
Béchamel Cookeo
20 min
Vous disposez d'un robot ménager Cookeo ? Utilisez-le aussi pour préparer une béchamel en un rien de temps. Facile, votre Cookeo fera tout, tout seul ! Un gain de temps non négligeable quand on prépare à manger !