Page FacebookRecette Béchamel Yaourt
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Préambule : Une béchamel permet d'agrémenter avec saveur de nombreux plats, mais celle-ci n'est pas toujours très facile à réaliser. Grâce à cette recette spéciale au yaourt, cuisinez une béchamel simplement et en un temps record.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 2 yaourts de brebis nature,
- 2 c. à soupe de farine de riz,
- 4 c. à soupe d'huile d'olive,
- romarin frais,
- sel
Préparation de la recette Béchamel Yaourt étape par étape:
- 1Préparez tout d'abord le romarin de préférence frais : effeuillez l'herbe aromatique et détaillez-la très finement pour ne pas gêner le palais lors de la dégustation.
- 2Faites ensuite revenir à basse température l'huile d'olive au sein d'une casserole.
- 3A l'aide d'un fouet à pâtisserie, battez rapidement le contenu de la casserole lorsque vous verserez la farine de riz, puis les deux yaourts.
- 4Versez alors le romarin et continuez à faire mijoter le tout en mélangeant de manière beaucoup plus douce, puis assaisonnez.
- 5Dès que la préparation bout, éteignez le feu et laissez reposer la casserole quelque temps à température ambiante. Disposez votre béchamel sur le plat de votre choix.
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