Recette Béchamel WW Thermomix

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Préambule : Cette recette de béchamel allégée s'adresse aux personnes suivant un régime WW. Préparée avec le Thermonix, elle demande un minimum d'effort, pour un maximum de résultat ! Vous pouvez la conserver quelques jours au frais, recouverte d'un film alimentaire.(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 40 g de maïzena,
  • 500 ml de lait écrémé,
  • Muscade,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Béchamel WW Thermomix étape par étape:

  • 1Dans un petit récipient, versez 50 ml de lait froid dans lequel vous délayez la maïzena petit à petit, au fouet.
  • 2Versez le reste du lait dans le bol du robot et réglez sur vitesse 2, température 100°C pendant 5 minutes. Quand le cycle est fini, incorporez le contenu du récipient et programmez sur vitesse 4, température 90°C pendant 2 minutes.
  • 3A la sonnerie, la sauce obtenue doit être bien onctueuse. Ajoutez alors la muscade, le sel et le poivre. Remuez et c'est prêt !

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