Recette Betterave à la Vinaigrette

0 note

Préambule : Voici une recette très simple mais parfaite si vous recevez du monde chez vous. Les betteraves à la vinaigrette sont un grand classique mais permettent de préparer un délicieux accompagnement en très peu de temps.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 700 g de betterave rouge cuite et pelée,
  • 5 c. à soupe d'huile de noix,
  • 3 c. à soupe de vinaigre balsamique,
  • un peu de crème,
  • 1 échalote,
  • 1 c. à soupe de moutarde douce,
  • 1 bouquet de persil,
  • Sel

Préparation de la recette Betterave à la Vinaigrette étape par étape:

  • 1Prenez le persil et l'échalote puis émincez-les finement après avoir lavé le premier et pelé la seconde.
  • 2Dans un bol, versez le vinaigre balsamique et l'huile de noix. Puis incorporez la crème, l'échalote, le persil et la moutarde. Mélangez bien.
  • 3Égouttez les betteraves puis découpez-les en morceaux. Placez-les dans un saladier.
  • 4Versez la vinaigrette sur les betteraves, mélangez puis servez aussitôt.

Imprimez la recette Betterave à la Vinaigrette:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Betterave Tupperware

10 min
Vos amis débarquent pour un apéro et vous ne savez pas quoi servir ? Optez pour ces jolies verrines colorées : la betterave sera associée à la crème et le fromage blanc dans cette recette simple grâce à l'Extra Chef de Tupperware.
1 note 

Betterave Fourragère

55 min
Garnissez une pâte à gâteau avec de la betterave fourragère, de la poudre d'amande et des raisins secs et obtenez un cake au goût subtil et naturellement sucré. Recouvert d'amandes effilées, vous apprécierez la texture intéressante de ce gâteau original.
1 note 

Betterave Cuite au Four

3 h 5 min
Particulièrement savoureuse cuite au four, la betterave est un légume-racine doux bienfaiteur en terme de santé qui se prête à de nombreuses recettes sucrées comme salées. De l'entrée au dessert, en passant par le plat principal, régalez-vous sainement !
0 note