Recette Betterave Ail

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Préambule : Voici une recette qui va ravir à coup sûr toutes les personnes qui adorent l'ail. Vous prenez des betteraves rouges, vous n'avez plus qu'à réaliser une bonne vinaigrette à l'ail et le tour est joué pour une entrée gourmande et simple.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 6 betteraves rouges,
  • 2 gousses d'ail,
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin,
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Sel

Préparation de la recette Betterave Ail étape par étape:

  • 1Faites cuire les betteraves après les avoir lavées jusqu'à ce qu'elles se soient attendries. Comptez 45 minutes environ.
  • 2Passez-les sous le robinet d'eau froide pour les peler plus aisément. Tranchez-les et faites-en des petits cubes que vous disposerez dans un saladier.
  • 3Montez une vinaigrette avec l'ail pelé et haché, le vinaigre de vin, l'huile d'olive et le sel. Versez sur les betteraves et servez après avoir mélangé.

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