Recette Betterave Crue

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Préambule : Envie d'une salade de betterave crue ? Faites-vous plaisir et préparez-en une. Fraiche, légère et riche en minéraux la betterave procure de l'énergie et revitalise l'organisme. En plus, elle est rapide et facile à faire.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 betterave crue,
  • 1 carotte,
  • 1 oignon rouge,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1 c. à café d'huile d'olive,
  • 1 c. à café de vinaigre balsamique,
  • 1 c. à café de moutarde,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Betterave Crue étape par étape:

  • 1Epluchez la betterave, l'oignon, l'ail et enfin la carotte avec un économe.
  • 2Avec un couteau d'office tranchez la betterave en 4 morceaux et déposez-la dans un bol d'un robot mixeur.
  • 3Hachez l'ail et tranchez l'oignon puis ajoutez-les dans le robot.
  • 4Pelez la carotte et débitez-la en tronçons que vous incorporez sur les autres légumes.
  • 5Versez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde et le sel.
  • 6Mettez le robot mixeur en marche et hachez les légumes rapidement et grossièrement. Transvidez dans 2 assiettes et servez.

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