Recette Betterave en Conserve

0 note

Préambule : Vous avez des betteraves et vous n'aimez pas gaspiller. Si vous disposez de bocaux vides, pourquoi ne faites-vous pas des conserves pour cet hiver ? Simple, économique, plein de vitamines, la conserve maison de betterave est naturelle.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 4 Betteraves rouges,
  • Sel

Préparation de la recette Betterave en Conserve étape par étape:

  • 1Faites cuire les betteraves rouges en les plongeant 10 minutes à l'eau bouillante. Vous pourrez les éplucher ainsi plus rapidement après les avoir passées sous l'eau froide.
  • 2Taillez-les en dés et ajoutez-les dans les bocaux que vous aurez fait bouillir pour les stériliser.
  • 3Ajoutez-y de l'eau bouillante salée et 20 grammes de sel par litre pour recouvrir les dés jusqu'à 2 cm du rebord des bocaux.
  • 4Fermez hermétiquement vos bocaux et effectuez aussitôt un traitement thermique à 100°C durant 75 minutes.
  • 5Laissez refroidir vos bocaux et rangez-les dans un endroit frais.

Imprimez la recette Betterave en Conserve:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Betterave Tupperware

10 min
Vos amis débarquent pour un apéro et vous ne savez pas quoi servir ? Optez pour ces jolies verrines colorées : la betterave sera associée à la crème et le fromage blanc dans cette recette simple grâce à l'Extra Chef de Tupperware.
1 note 

Betterave Fourragère

55 min
Garnissez une pâte à gâteau avec de la betterave fourragère, de la poudre d'amande et des raisins secs et obtenez un cake au goût subtil et naturellement sucré. Recouvert d'amandes effilées, vous apprécierez la texture intéressante de ce gâteau original.
1 note 

Betterave Cuite au Four

3 h 5 min
Particulièrement savoureuse cuite au four, la betterave est un légume-racine doux bienfaiteur en terme de santé qui se prête à de nombreuses recettes sucrées comme salées. De l'entrée au dessert, en passant par le plat principal, régalez-vous sainement !
0 note