Recette Betterave Pomme

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Préambule : Préparez une entrée douce et rapide en mélangeant de la betterave et de la pomme dans une salade délicatement assaisonnée. Vous apprécierez un plat riche en vitamines qui vous boostera pour le reste de la journée.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 2 petites betteraves cuites,
  • 2 pommes,
  • 1/2 citron,
  • 1 c. à soupe d'huile neutre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Betterave Pomme étape par étape:

  • 1Pelez les betteraves cuites, taillez-les en petits dés réguliers et placez-les dans un petit saladier.
  • 2Pressez le citron pour en extraire le jus, épluchez les pommes et débitez-les en cubes comme les betteraves.
  • 3Joignez-les dans la jatte, mouillez-les avec le jus de citron et brassez correctement le tout.
  • 4Saupoudrez la salade de sel et de poivre à votre guise, arrosez-la avec l'huile et remuez-la une nouvelle fois.
  • 5Laissez la préparation reposer un instant de façon à ce que la betterave déteigne parfaitement sur la pomme et savourez-la en entrée dynamisante.

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