Recette Betterave pour Bébé

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Préambule : Dès 7 mois, laissez partir bébé à la conquête du bon petit goût sucré de la betterave. Associant de la semoule fine, cette délicieuse bouillie colorée sera gage d'énergie et de vitalité pour une santé de fer !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 1 petite betterave rouge cuite,
  • Eau ou lait,
  • 10 g de semoule fine

Préparation de la recette Betterave pour Bébé étape par étape:

  • 1Sur une planche, débitez la betterave en dés grossiers avec un couteau à légumes et réduisez le tout en purée fine à l'aide de votre mixeur.
  • 2Réservez et plongez la semoule dans une casserole d'eau ou de lait bouillants, en respectant les volumes et les indications de cuisson reportés sur le paquet. Pensez à bien remuer continuellement à la cuillère en bois tout au long de la cuisson.
  • 3Une fois la semoule cuite, joignez-la à la purée de betterave, rallongez avec un peu d'eau ou de lait en fonction de la consistance souhaitée et mixez l'ensemble pour former une préparation homogène. Dressez dans une assiette creuse et laissez refroidir un peu avant de servir.

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